gruszki w polewie czekoladowej

Przygotowanie

1. 

   Gruszki obrać ze skórki ( nie odcinać ogonków ), od strony czubka wydrążyć gniazda nasienne.

2. 

   Zagotować dwie szklanki wody z cukrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny.

3. 

   Ugotować gruszki w syropie, aby były miękkie.

4. 

   Wyjąć owoce z syropu, ustawić ogonkami do góry i ostudzić.

5. 

   Czekoladę włożyć do kubka, wlać mleko, wstawić kubek do większego naczynia z gorącą wodą i rozpuścić czekoladę. Przestudzoną, ale jeszcze płynną polać gruszki i zostawić do zastygnięcia.