Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Grzybowe krokiety"
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 29
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1333
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 29
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1333
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 59
Składniki
4 jajka ubij z 300 ml mleka, stopniowo dodawaj 3/4 szklanki mąki przesianej ze szczyptą soli. Przygotuj gładkie ciasto. Wysmaruj olejem patelnię, wlewaj na nią ciasto i partiami smaż cienkie rumiane naleśniki. Trzymaj je w cieple.
Grzyby (podgrzybki, maślaki, prawdziwki) oczyść, pokrój na kawałki i podduś na rozgrzanym maśle. Dopraw do smaku solą i pieprzem, oprósz 1-2 łyżkami mąki i zalej resztą mleka. Dodaj starty na tarce o małych oczkach ser i kilka posiekanych listków natki, wymieszaj.
Naleśniki posmaruj grzybowym farszem, zwiń ruloniki. Panieruj je w pozostałej mące, zanurzaj w 2 rozkłóconych jajkach i obtaczaj w bułce tartej. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Wkładaj krokiety, smaż na złoty kolor. Ozdób szczypiorkiem.
Czas ok. 45 min; porcja – 520 kcal, cena 2,60 zł.
Przygotowałaś więcej krokietów? Z powodzeniem możesz je zamrozić (najlepiej w zamykanym pojemniku). Po wyjęciu i rozmrożeniu obłóż krokiety wiórkami masła i odgrzej w piekarniku.Źródło: Świat kobiety