Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na jabłecznik na puszystym cieście .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 927
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2799
35
22
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3369
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 927
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2799
35
22
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3369
8
REKLAMA
Ciasta
Jabłecznik na puszystym cieście
ElMar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto
- 250 g mąki
- 5 dużych jajek
- 150 g cukru
- 120 ml oleju
- 50 ml mleka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- Nadzienie z jabłek
- 8 średnich jabłek najlepiej odmiany kwaskowatej i twardej
- 2-3 łyżki cukru brązowego (ale może też być biały)
- sok z połowy cytryny
- kisiel cytrynowy (lub łyżka mąki ziemniaczanej)
- łyżeczka cynamonu
- 70 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem. Następnie przełożyć do garnka i chwile podusić. Gdy jabłka będą już miękkie kisiel rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody i wlewamy do jabłek wszystko dokładnie wymieszać i chwilę pogotować. Odstawić do wystudzenia.
2
Przygotowanie ciasta Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ( w całości) ubić z cukrem i cukrem wanilinowym na bardzo puszystą masę. Do ubitej masy jajecznej (ma być jasna i powiększyć objętość 3-krotnie) małym strumieniem wlewamy olej i mleko miksując na niskich obrotach miksera. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i małymi partiami dodajemy do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką do połączenia. Połowę ciasta przelać do przygotowanej formy i wyrównać. Piec ok 15 minut w temperaturze 175 stopni (należy piec do momentu, aż ciasto się zarumieni) Wyjąc z piekarnika i wyłożyć całe nadzienie jabłkowe i wyrównać. Na jabłka wyłożyć drugą połowę ciasta i również wyrównać. Wstawić z powrotem do piekarnika i piec ok 30 minut w temp. 175 stopni. Jabłecznik po upieczeniu odstawić do całkowitego wystudzenia (dopiero wtedy będzie się dobrze kroił). Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Formę o wymiarach dolnych około 23 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia.