Desery Przepis na:
jabłecznik z kokosową bezą
Przepisów i artykułów: 538 Ocena: 19224
Dodano: 02.09.2018
Odsłon: 14635
Jabłecznik piekłam w blasze 23x26cm. ale można też na większej wtedy będziemy mieli bardziej cienki spód...
Składniki
- kruche ciasto: 2 szkl mąki
- 150g zimnego masła
- 3 żółtka
- 1/4 szkl cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- nadzienie: 1,5 kg jabłek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu
- beza: 3 białka
- 3/4 szkl cukru
- 100g kokosowych wiórków
- szczypta soli
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Owijamy w folię i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinkę. Ja często wylepiam ciastem blachę i blachę z ciastem wstawiam do lodówki.
-
Jabłka obieramy ze skóry i kroimy na plasterki. Przekładamy do garnka, dodajemy sok z cytryny; jeśli mamy kwaśne można dodać też cukier do smaku. Gotujemy, aż jabłka odparują nadmiar wody ale wciąż będą w miarę całe.
-
Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy pianę. Kiedy piana będzie już sztywna dodajemy po łyżce cukru, a na koniec wsypujemy kokosowe wiórki.
-
Ciasto które mamy już w blaszce posypujemy odrobinę bułką tartą, i wykładamy jabłka. Kokosową bezę wykładamy na ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 160oC na termoobiegu, pieczemy około przez 45 minut.
26893 odsłon
13
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aszantia 21 września 2018Zgłoś do usunięcia
bardzo podobne ciasto -przepis opublikowała jakiś czas temu- studentka "ciasto kokosowe z jabłkami"2 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 03 września 2018Zgłoś do usunięcia
Doskonały jabłecznik.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
przepisy-eli-pl 03 września 2018Zgłoś do usunięcia
nie umiem za dobrze piec, wolę gotować ale ten przepis wypróbuje na pewno :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 03 września 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszny :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 02 września 2018Zgłoś do usunięcia
Cudo <31 Kto głosował? | Odpowiedz