Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Można je mrozić, można po zasypaniu cukrem pasteryzować, można smażyć z nich konfiturę ale najtrwalszym i najlepszym sposobem wg mnie jest zasypanie ich dużą ilością cukru.Tak przygotowane mogą stać nawet 3-4 lata. Pozostają jędrne i twarde. Jedyną ich wadą - przynajmniej w tym roku - jest ich cena. Z powodu suszy są drogie i drobne.
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1581
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 932
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1581
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 932
Składniki
Wyparzone słoje 5-litrowe napełniam warstwami jagód i cukru. Słoje zakręcam i ustawiam na słonecznym parapecie . Co kilka dni potrząsam słoikami by ułatwić rozpuszczenie się cukru. Zazwyczaj stoją tak do późnej jesieni. Później przenoszę słoje w chłodne i suche miejsce. Tak przygotowane jagody nigdy się nie psują i pozostają w takim stanie nawet po 3-4 lata.