Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 1195 22.06.2022

Kakaowe ciasto bez pieczenia na herbatnikach pełnoziarnistych

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
>6 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszne, proste w przygotowaniu ciasto.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka na święta

Sałatki Sałatka na święta

Smaczna i prosta sałatka na święta i nie tylko, z makaronem ryżowym, kurczaki...

Odsłon: 605

15 min
15

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z kawałkami czekolady i polewą czekoladową

Desery Sernik z kawałkami czekolady i polewą czekoladową

Serniczek którym dzisiaj się dziele jest bardzo smaczny, prosty w przygotowan...

Odsłon: 4183

>60 min
55
Bobby
Bobby
Przekąski

Pasta rybna

Przekąski Pasta rybna

Ryba jest bardzo ważnym elementem naszego procesu żywieniowego. Ryby w różnyc...

Odsłon: 315

60 min
8
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka świąteczna „Symfonia”

Sałatki Sałatka świąteczna „Symfonia”

Bardzo efektowna i jednocześnie bardzo prosta sałatka świąteczna. Można zrobi...

Odsłon: 1650

60 min
12
fafiatko
fafiatko
Przekąski

"Pierożki" z buraka z kozim serkiem

Przekąski "Pierożki" z buraka z kozim serkiem

Przepyszna przekąska imprezowa.

Odsłon: 157

15 min
8
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Pieczeń z wieprzowa z czosnkiem niedźwiedzim.

Wędliny Pieczeń z wieprzowa z czosnkiem niedźwiedzim.

Smakowita pieczeń wieprzowa, idealna do kanapek.

Odsłon: 17

>60 min
0
Desery

Kakaowe ciasto bez pieczenia na herbatnikach pełnoziarnistych

Autor:
ArturKuk
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Krem kakaowy:
  • 1 litr mleka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki kakao
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka cukru trzcinowego
  • oraz:
  • 200 g masła (temperatura pokojowa)
  • 32 herbatniki pełnoziarniste
  • 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
  • starta gorzka czekolada (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1

Z 1 litra mleka odlać 1 i 1/2 szklanki mleka i dokładnie wymieszać je z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną, kakao, cukrem trzcinowym oraz żółtkami.

2

Resztę mleka zagotować (aż będzie kipiało), a następnie wlewać do niego przygotowaną wcześniej masę z mąki, kakao, żółtek oraz cukru trzcinowego. Masę cały czas energicznie mieszać i gotować do momentu, aż masa będzie bardzo gęsta.

3

Po zagotowaniu gęstą masę przełożyć do miski i całkowicie ostudzić, a na wierzch położyć folię spożywczą, aby nie było kożucha.

4

Miękkie masło ubić na pulchną masę około 4 minut, a następnie stopniowo dodać wystudzoną masę kakaową miksując do połączenia się składników.

5

W naczyniu żaroodpornym wyścielonym papierem do pieczenia rozłóż warstwę herbatników pełnoziarnistych, a na nich rozsmaruj krem kakaowy. Ułóż 4 takie warstwy, ale druga od dołu ma zamiast kremu dżem z czarnej porzeczki (żeby ciasto nie było za słodkie). Posyp jeszcze ciasto z wierzchu gorzką czekoladą i włóż na noc do lodówki.