Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakoszy kawy oraz fanów naleśników zachęcam do zrobienia tego pysznego deseru
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Desery
Kawowe naleśniki z kremem mascarpone
Kasiek189
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- naleśniki: -1/4 szklanki zaparzonej ulubionej kawy
- 3,5 szklanki mąki orkiszowej
- 2 jaja
- 1 szklanka mleka
- -ok. 2 szklanki wody zimnej przegotowanej/mineralnej
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- farsz: -250 g serka mascarpone
- 1 łyżka kakao
- 3/4 szklanki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
Sposób przygotowania:
1
Zaparzamy swoją ulubioną kawę i odlewamy 3/4 szklanki, aby wystygła.
2
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jaja i miksujemy. Następnie dolewamy mleko, olej, szczyptę soli, stopniowo wodę i miksujemy do powstania lejącej się konsystencji. Na koniec dodajemy kawę. W razie potrzeby dosypać odrobinę mąki, jakby konsystencja była zbyt lejąca po dodaniu kawy.
3
Na rozgrzanej patelni bez tłuszczu smażymy naleśniki po ok 2 min na jedną stronę.
4
Do serka mascarpone dodajemy kakao, cukier puder i miksujemy do jednolitej konsystencji. Usmażone naleśniki przekładamy farszem.