KisieLOVE

Przygotowanie

1. 

   25x35cm
   
   Biszkopt kakaowy;
   
   5 jajek
   1 szklanka cukru ( u mnie nie cała)
   1 1/2 szklanki mąki
   2 pełne łyżki kakao
   2 łyżeczki proszku do pieczenia
   1 łyżka octu
   
   
   Jajka ubić z cukrem. Dodawać stopniowo przesiane i wymieszane razem; mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy ocet. Wszystko dobrze miksujemy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 160* góra-dół bez termoobiegu około 30-40 minut. Przestudzony przekroić na dwa blaty.
   
   

2. 

   Ciasto kisielowe;
   
   1 szklanka kisieli cytrynowych (mogą być z cukrem) 4 op. po 40g
   5 jajek
   3/4 szklanki cukru (jeśli kisiel jest z cukrem odejmuję 1,5 łyżki)
   2 łyżeczki proszku do pieczenia
   
   
   Jajka ubijamy z cukrem na parze, dodajemy stopniowo (bardzo ważne inaczej ciasto wyjdzie gumiaste) kisiel oraz proszek do pieczenia. Pieczemy 30 minut w temperaturze 160-150* - aż będzie rumiane. Studzimy.

3. 

   Masa:
   
   1 litr mleka
   3 budynie
   3 łyżki cukru cukier
   
   Gotujemy budyń, musi być dość gęsty. Możemy ugotować zamiast kupnego domowy budyń. Studzimy - najlepiej pod przykryciem aby na wierzchu nie powstał kożuch.
   
   2 opakowania margaryny Kasia - lub innej
   1 cały aromat rumowy
   100ml rumu lub 70 ml spirytusu
   cukier puder - według uznania
   
   Margarynę ubijamy z aromatem, dodajemy budyń i mieszamy. Dodajemy alkohol i próbujemy jeśli masa jest mało słodka dodajemy cukier puder.

4. 

   Polewa;
   
   Polewę dajemy kupną lub robimy sami domową z margaryny, kakao, mleka, cukru oraz oleju.

5. 

   Każde ciasto musimy dobrze nasączyć podczas składania ponczem.
   
   Poncz;
   
   szklanka wody
   50 ml alkoholu - lub więcej
   sok z połowy cytryny lub 2 łyżeczki kwasku cytrynowego
   2 łyżki cukru - według uznania
   
   
   Składanie
   
   Biszkopt kakaowy
   (po biszkopcie możemy rozprowadzić warstwę powideł lub dżemu)
   masa
   ciasto kisielowe
   masa
   biszkopt kakaowy
   masa
   polewa czekoladowa
   możemy wykończyć wiórkami kokosowymi