Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tortowe ciasto z galaretką, biszkoptami, brzoskwiniami, kokosem orzechami wspaniale będzie zdobić świąteczny stół m jest dość pracochłonne, ale smakiem wynagradza wszystko. Polecam spróbować.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Kora orzechowa
Idealne połączenie masy brzoskwiniowej, z delicjami i wiórkami kokosowymi, a...
Odsłon: 5106
15
99
15
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 147
2
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 90
1
78
Desery
Babcina szarlotka
Przepyszna tradycyjna szarlotka przepis pochodzi ze starego babcinego zeszytu .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 655
7
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 1642
3
Inne przepisy autora
Desery
Niezwykle puszyste ciasto marchewkowe
Bardzo puszyste, mięciutkie, delikatne I wilgotne ciasto marchewkowe które pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 10245
12
10
19
Przepis dnia
Desery
Brzoskwiniowa chmurka
Cztery najsmaczniejsze warstwy ciasta. Kruchy spód, brzoskwinie w galaretce,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kremy
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Wanilia
- Płatki
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 35089
61
Ostatnio komentowane przepisy
15
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 147
2
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 90
1
78
Desery
Babcina szarlotka
Przepyszna tradycyjna szarlotka przepis pochodzi ze starego babcinego zeszytu .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 655
7
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 1642
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Kora orzechowa
smacznie_na_talerzu
> 60 min
>6 osób
Składniki
- CIASTO:
- 3 łyżki mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 8 białek (w temp. pokojowej)
- 3 żółtka (w temp. pokojowej)
- szczypta soli
- 180g drobnego cukru do wypieków
- 200g drobno posiekanych orzechów włoskich
- 70g drobno posiekanych rodzynek
- 100g wiórków kokosowych
- 2 blaszki o wym. 25x30cm
- MASA:
- 1 duża puszka brzoskwiń (820g)
- 2 budynie waniliowe z cukrem
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- 5 żółtek
- 250 g miękkiego masła 83%tłuszczu
- 300ml wody
- DODATKOWO:
- 1 paczka małych, okrągłych biszkoptów (120g paczka)
- 2 galaretki o smaku brzoskwiniowym
- ½ szkl zaparzonej kawy rozpuszczalnej, wystudzonej
- 750ml wrzątku
Sposób przygotowania:
1
CIASTO: Białka umieścić w misie miksera, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną, puszystą pianę. Nie przerywając ubijania dodawać po łyżce cukru. Miksować aż masa będzie sztywna i błyszcząca. Następnie dodać żółtka i wymieszać.Obroty miksera zmniejszyć do minimum, dodać przesianą i połączoną z proszkiem do pieczenia mąke. Miksować tylko do połączenia. Orzechy, rodzynki i wiórki połączyć ze sobą i dodawać po łyżce do masy jajecznej delikatnie mieszając szpatułką. Ciasto podzielić na dwie równe części i wlać do dwóch blaszek wyłożonych papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 160°C i piec ok. 30minut. Studzić na kracie. Kiedy blaty ciasta będą zimne ściągnąć z nich papier.
2
MASA: Brzoskwinie odsączyć z syropu. 450 ml syropu zagotować ze 150 ml wody. W osobnym rondelku umieścić 150ml wody, dodać mąkę, sproszkowane budynie i żółtka. Zmiksować do połączenia. Przygotowaną miksturę wlać do gotującego się syropu, zmniejszyć ogień i ugotować gęsty budyń. Przykryć folią spożywczą tak aby się z nim stykała i odstawić do wystudzenia. Masło pokroić na małe kawałki i utrzeć mikserem przez ok 3 minuty. Następnie dodawać po łyżce budyniu i miksować na gładką masę (łącznie ok 7minut) na średnich obrotach.
3
Galaretki rozpuścić w 750 ml zagotowanej, wrzącej wodzie.
4
ZŁOŻENIE CIASTA: ( najlepiej złożyć w rancie, polecam @drranty) Na blaszce położyć papier do pieczenia, położyć jeden blat ciasta. Połowę kremu wyłożyć na biszkopt i wyrównać. Biszkopty namoczyć w kawie i ułożyć na masie jeden obok drugiego. Wyłożyć drugą część masy i wyrównać. Położyć drugi blat ciasta, dobrze docisnąć. Brzoskwinie pokroić w plasterki i ułożyć jeden obok drugiego. Tężejącą galaretkę wylać są ciasto. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Smacznego
Przepisy Desery
Desery
Ciasto na upalnie dni
Desery
Ciasto Shrek
Desery
Świtezianka
Desery
Ciasto Werona
Ciasto na upalnie dni
Letnie słodkości są zazwyczaj lekkie i pełne owoców. Dlatego na upalne dni pr...
Odsłon: 33
Ciasto Shrek
Proponuję dziś przepis na słynne ciasto Shrek, z którym jest jeden problem, a...
Odsłon: 132