Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zapraszam Was na przepis na krem śmietankowy z gorzką czekoladą. Ten krem a’la mus czekoladowy idealnie komponuje się z ciastami biszkoptowymi, na które przepis znajdziecie na profilu @sweet_and_simple_bymm Zapisz przepis i wypróbuj w wolnej chwili.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 185
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 185
20
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 914
4
REKLAMA
Desery
Krem śmietankowy z gorzką czekoladą
Sweetandsimplebymm
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 200ml śmietany 30%
- 125g serka mascarpone
- 100g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
*Krem w podanej ilości składników wystarcza na blaszkę ciasta o wymiarach ok. 20cm x 15cm lub 2-3 pucharki deserowe. Jeśli przygotowujesz krem do przełożenia ciasta lub tortu należy podwoić każdy składnik – wykonanie pozostaje takie samo.
2
Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej*. Następnie ostudź polewę czekoladową. *Przygotuj naczynie/garnek z wrzącą wodą. Kostki czekolady włóż do miski. Następnie postaw miskę na naczyniu z gorącą wodą i poczekaj aż czekolada się rozpuści – możesz ją w tym czasie przemieszać kilka razy. Rozpuszczoną czekoladę ostudź.
3
Mascarpone i cukier puder wymieszaj mikserem około minuty. Do masy wlej ostudzoną gorzką czekoladę i zmiksuj do momentu uzyskania jednolitej i aksamitnej masy. Następnie ubij śmietanę do zgęstnienia ok. 3-5 minut. Do mascarpone z gorzką czekoladą dodaj bitą śmietanę, wymieszaj trzepaczką i krem gotowy!
4
Wykorzystaj go do ciasta, tortu lub przygotuje proste deserki na herbatnikach z kremem i bananami. Przechowuj krem śmietankowy z gorzką czekoladą w lodówce – idealną konsystencję uzyskuje po 12h w lodówce.