Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na herbatnikach z pysznym kremem budyniowo-śmietanowym
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4544
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1736
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4544
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
Odsłon: 1736
Składniki
Mleko zagotuj. Żółtka utrzyj z cukrami na jasną i puszystą masę (ok. 5 min). Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz budyń i zmiksuj. Nie przestając miksować, wlej wrzące mleko. Przelej całość do garnka i zagotuj na małym ogniu do powstania bąbli powietrza (ok. 5 min), cały czas mieszając. Odstaw budyń do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło zmiksuj na puszystą masę. Cały czas miksując dodaj stopniowo zimny budyń. W osobnej misce ubij zimną śmietankę na sztywny krem. Dodają ją do masy budyniowej, mieszając szpatułką. Na dnie blaszki ułóż warstwę herbatników i wyłóż cały krem, wyrównaj. Na masę wyłóż kolejną warstwę herbatników. Gotowe ciasto przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 90 min. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem, smacznego!