Kremowy deser jagodowo-waniliowy

Przygotowanie

1. 

   Jagody rozdrobnić.

2. 

   Żółtka , cukier puder i cukier waniliowy miksować nad parą w tak zwanej kąpieli wodnej, aż do uzyskania podwójnej ilości gęstej masy.Połowę masy przelać do drugiego naczynia i wlać rozdrobnione jagody, wymieszać.

3. 

   3 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuścić w niewielkiej ilości wody i płynną wlać do masy jagodowej. Dobrze wymieszać, aby nie powstały grudki. Przelać do pucharków i wstawić do lodówki, aby masa zatężała.

4. 

   2 łyżeczki żelatyny rozpuścić też w niewielkiej ilości wody i dodać do masy żółtkowej, dobrze wymieszać i nałożyć na zatężaną masę jagodową. Przybrać wg uznania. SMACZNEGO!