Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser który pojawia się obowiązkowo jak tylko pojawią się pierwsze świeże truskawki. Delikatny i kremowy na czekoladowej chrupce z dużą ilością truskawek Niebo w gębie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 406
10
2
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Skrzydełka cytrynowo-czosnkowe
Pyszniutkie skrzydełka warte wypróbowania na święta lub niedzielny obiad. Pro...
Odsłon: 406
10
2
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Kremowy sernik na zimno z truskawkami
ALIWIKI
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- średnica foremki 16cm
- 50- 60 gramów krążków wafli ryżowych
- 4 łyżki nutelii około 200 gramów
- Masa serowa 300 gramów serka twarogowego z wiaderka użyłam Ulubiony
- 150 ml. śmietanki kremowej 30 %
- 1 galaretka truskawkowa
- 1 łyżeczka żelatyny
- 2 łyżki cukru pudru
- około 500 gramów świeżych truskawek
Sposób przygotowania:
1
Wafle ryżowe rozkruszamy na drobne kawałki (można zmiksować na proszek) dodajemy nutellę i mieszamy do połączenia składników. Mas powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Przekładamy do foremki wyrównujemy i mocno ugniatamy. Wstawiamy do lodówki na około 30-60 minut.
2
Galaretkę mieszamy dokładnie z żelatyną i 400 ml gorącej wody . Pozostawiamy do wystudzenia ale powinna pozostać lejąca.
3
Śmietankę ubijamy wraz z cukrem pudrem na gęsty krem następnie dodajemy ser i miksujemy na jednolitą masę. Odmierzamy 150 ml zimnej ale płynnej galaretki i dodajemy do masy serowej cały czas miksując.
4
Rant foremki dookoła obkładamy plasterkami truskawek, następnie bardzo ostrożnie wlewamy masę serową ( masa jest dość płynna) Wstawiamy ponownie do lodówki aby masa stężała około 2-3 godziny. Po tym czasie na wierzchu sernika układamy pokrojone na plasterki truskawki i zalewamy pozostałą galaretką. Jeżeli galaretka w między czasie zastygła to można ją delikatnie podgrzać wkładając miseczkę do wrzątku lub włożyć na kilka sekund do mikrofalówki. Całość pozostawiamy w lodówce na kilka godzin do całkowitego stężenia, najlepiej na noc.