Desery Przepis na:
Krówka
Przepisów i artykułów: 93 Ocena: 2271
Dodano: 12.11.2013
Odsłon: 11645
Popularne ciasto krówka, tym razem na biszkopcie miodowo - kakaowym, z masą śmietanową, krakersami i masą kajmakową.
Składniki
- Jajko 5 szt.
- Cukier 1 szklanka
- Mąka tortowa 3/4 szklanki
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao 1 pełna łyżeczka kakao
- Miód 1 pełna łyżeczka
- poncz: półtorej łyżeczki kawy, łyżeczka cukru, 1/2 szklanki wrzątku
- śmietana kremówka 30% 500 ml
- Cukier puder 3 łyżki
- zagęstnik do śmietanki
- Krakersy solone 1 paczka
- masa krówkowa kajmak 1 puszka
- Wiórki kokosowe / posiekane orzech włoskie/ płatki migdałowe do dekoracji
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ubić białka na sztywno. Do ubitych białek stopniowo dodawać po 1 żółtku, ciągle miksując. Następnie dodać cukier, potem przesiane przez sito obie mąki z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać kakao i miód, wymieszać, aż do połączenia składników. Blaszkę nasmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Wylać ciasto i piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 30-35minut (do tak zwanego "suchego patyczka"). Ostudzić i nasączyć zimną kawą.
-
Śmietankę ubijać przez chwilę, następnie dodać cukier puder i zagęstnik. Ubijać do momentu aż masa będzie ścisła. Wyłożyć masę na biszkopt. Na masie ułożyć krakersy - jeden obok drugiego. Na krakersy wyłożyć masę kajmakową i posypać wiórkami kokosowymi lub posiekanymi orzechami włoskimi lub płatkami migdałowymi. Wstawić na kilka godzin do lodówki.
4635 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dorcia41 12 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Zgadzam się z Renką że wygląda mega apetycznie :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 12 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda mega apetycznie -)4 Kto głosował? | Odpowiedz