Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te kruche ciasteczka z wykorzystaniem mojego ulubionego Lemon curd możesz przygotować na wiele sposobów. Zamiast Lemon curd możesz wykorzystać ulubioną konfiturę. Polecam. Z podanych składników otrzymasz około 40 szt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7846
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1021
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13604
27
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Dynia w occie marynowana
To jest pyszne. Od lat robię dynie według tego przepisu. Moje koleżanki też c...
Odsłon: 7846
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 1021
7
46
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13604
27
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasteczka z lemon curd
andalmatiner
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- KRUCHE CIASTECZKA:
- 180 g masła 82%, w temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki cukru kryształu
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szklanki mąki orkiszowej tortowej lub mąki pszennej
- NADZIENIE:
- 1 porcja Lemon curd (wg przepisu na mojej stronie)
Sposób przygotowania:
1
1. Masło z cukrami utrzyj mikserem do białości i puszystości. 2. Dodaj całe jajko, skórkę i sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy i ponownie zmiksuj. 3. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. 4. Ponownie zmiksuj. 5. Gotowe ciasto uformuj w wałek średnicy 3 cm. 6. Zawiń w folię spożywczą i schłodź przez godzinę w lodówce. 7. Przygotuj płaską blaszkę, wyłóż ją papierem do pieczenia. 8. Ze schodzonego ciasta odkrawaj kawałki ciasta grubości 1-1,5 cm. 9. Układaj na blasze w odstępach (gdyż ciasteczka urosną). 10. W każdym ciasteczku zrób wgłębienie- niemal do samej blaszki, inaczej ciastko urośnie, a Lemon curd wypłynie z ciastka. 11. Wnętrze ciastka wypełnij Lemon curdem około 1 łyżeczki na ciastko. 12. Piecz w temperaturze 180°C około 15 minut. 13. Studź na kratce. 14. Gdy wystygną oprósz cukrem pudrem. 15. Smacznego :-)