Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Porzeczki w tym roku oszalaly ,więc trzeba bylo zrobic z nich użytek i wyszło pyszna kruche ciacho .Porzeczki można zastąpić jagodami ,choć uważam., że w tym wydaniu smaki komponują się świetnie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie
Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...
Odsłon: 82
0
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 317
0
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 135
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 141
0
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie
Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...
Odsłon: 82
0
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 317
0
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 135
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Szybka i smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem czosnku i koperku
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 141
0
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Kruche ciasto z czarnymi porzeczkami i lekka pianką
Madzia&Gala
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- Maka pszenna 280g
- Maslo 200g
- Szczypta soli
- 4 płaskie łyżki cukru pudru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 żółtek
Pianka
- 5 białek
- Szklanka cukru
- Budyń waniliowy 2 opakowania bez cukru
- 30ml oleju rzepakowego
- Dodatkowo 350g porzeczek
Sposób przygotowania:
1
Formę o wymiarach 25 x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Mąkę przesiewamy do miseczki razem z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz kawałki zimnego masła. Następnie dodajemy żółtka i zagniatamy na jednolite ciasto. Z ciasta formujemy podłużny wałek i przekrawamy na dwie części z czego jedna na spód ma być nieco większa. Owijamy każdą część folią spożywczą i wkładamy do zamrażarki na ok. 2 godziny. Po tym czasie ścieramy na tarce większą część ciasta, wykładamy na spód lekko dociskając i podpiekamy 15 minut w temp. 180ºC. W międzyczasie wykonujemy piankę. Białka miksujemy razem ze szczyptą soli na sztywną piankę. Po łyżce dodajemy cukier, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Zmniejszamy obroty do minimum i wsypujemy stopniowo przesiany budyn oraz wlewamy powoli olej. Piankę wykładamy na podpieczony spód, obsypujemy porzeczkami i ścieramy pozostałą część zamrożonego ciasta. Pieczemy w temp. 190ºC przez ok. 30 – 40 minut do zarumienienia wierzchu. Po upieczeniu można wierzch oprószyć cukrem pudrem.