Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny kruchy spód, z budyniową pianką a na wierzchu kruszonka. Bardzo proste w przygotowaniu i nie zabiera tak wiele czasu.
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2463
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 51
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 142
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 718
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2463
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 51
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 142
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 718
Składniki
Żótka oddzielamy od białek. Białka odstawiamy zostaną do przyrządzenia piany. Następnie do miski wsypujemy obie mąki, szczyptę soli, 3 żółtka, 1/2 szklanki cukru pudru oraz zimne masło pokrojone w kostkę. Szybko zagniatamy. Dzielimy na dwie części w proporcji 2/3 i 1/3. Większą część odkładamy do lodówki, mniejszą do zamrażalnika. Po 30 min blaszkę o wymiarach 24x24 wykładamy papierem do pieczenia a następnie wykładamy większą ilością kruchego ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 15 min do lekkiego zarumienienia. Odstawiamy do wystygnięcia.
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem. Następnie ciągle miksując dodajemy budyń. Na samym końcu małą stróżką olej. Powstałą piankę wykładamy na podpieczony spód i wyrównujemy. Układamy na niej maliny a następnie na tarce ścieramy pozostałe kruche ciasto. Pieczemy 35 min w temperaturze 180 stopni. Do zarumienienia kruchego ciasta.