Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniałe ciasto ze śliwkami na kruchym spodzie przykryte bezową pierzynką.
Sezon śliwkowy trwa w najlepsze, a więc wykorzystujmy te pyszne i zdrowe owoc...
Odsłon: 3313
Wszyscy uwielbiają sałatkę gyros – dobrze doprawioną i skąpaną w dużej ilości...
Odsłon: 3316
Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z...
Odsłon: 97
Wszyscy uwielbiają sałatkę gyros – dobrze doprawioną i skąpaną w dużej ilości...
Odsłon: 3316
Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z...
Odsłon: 97
Składniki
Owoce: Śliwki umyj, osusz, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki Wymieszaj w misce ze skrobią ziemniaczaną
Ciasto: Do miski przesiej mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, wymieszaj łyżką Dodaj zimne masło pokrojone na małe kawałki, rozdrobnij siekaczką lub nożem na stolnicy do uzyskania kruszonki Żółtka wymieszaj ze szczyptą soli i dodaj do reszty składników Wyrób gładkie i jednolite ciasto * Jeśli ciasto będzie za suche dodaj łyżeczkę kwaśnej śmietany. Wylep dno i boki tortownicy do wysokości ok. 2,5 cm Wstaw tortownicę z ciastem do zamrażalnika, w tym czasie nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) Podpiecz ciasto przez 20 min
Beza: Białka ubij ze szczyptą soli Gdy zacznie tworzyć się sztywna piana, dodaj stopniowo cukier puder Ubijaj przez kilka min. aż beza zrobi się gładka i lśniąca Zmniejsz obroty miksera na najniższe i dodaj skrobię ziemniaczaną, krótko zmiksuj
Ciasto: Na podpieczony spód (może być ciepły) wyłóż śliwki skórką do dołu Na górze rozsmaruj bezę i posyp płatkami migdałowymi Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) i od razu zmniejsz temp. do 140°C, piecz przez 60 min Wyłącz piekarnik i pozostaw w nim bezę do wystudzenia przez ok. godzinę, następnie uchyl lekko piekarnik i ostudź całkowicie ciasto
Przepisy Desery
Desery
Deser owocowy z lodami i musem z czarnej porzeczki
Desery
Lody porzeczkowe z różami kandyzowanymi
Desery
Ciasto z truskawkami
Desery
Tradycyjny kujawiok
Deser owocowy z lodami i musem z czarnej porzeczki
Dzisiaj serwuje deser z owoców mieszanych z pysznymi lodami z czerwonej porze...
Odsłon: 12
Lody porzeczkowe z różami kandyzowanymi
Polecam pyszne lody z czerwonej porzeczki ,smak lodów lekko kwaśny, a dodatek...
Odsłon: 23