Smaker
Ewa_Gotuje

Kryształkowy torcik

13.02.2024 Odsłon: 2145
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 25-03-2024

30 min
>60 min
>6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Deser, który uwielbiają zarówno dzieci jak i dorośli :) Ułożone na biszkoptach kawałki brzoskwiń z syropu, zalane mleczno śmietanową masą, z pływającymi kryształkami galaretki, posypany błyszczącą zieloną kołderką :)

Potrzebne przybory kuchenne

garnek do mleka, tortownica o śr. 26 cm, nóż, cztery miseczki, duza salaterka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 28

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 178

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 130

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4181

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8613

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 878

15 min
8
Desery
Kryształkowy torcik
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • szklanka=250 ml
  • -biszkopty
  • -brzoskwinie z syropu
  • -3 galaretki: brzoskwiniowa, truskawkowa, kiwi
  • -2 szklanki pełnego mleka
  • -1 szklanka śmietany 30%
  • -1 szklanka cukru
  • -opakowanie cukru waniliowego
  • -op żelatyny na 1 l
  • -dodatkowo 1/2 szklanki mleka do rozpuszczenia żelatyny
Sposób przygotowania:
1

Brzoskwinie odsączyć na sicie z soku.

2

Mleko z cukrem i cukrem waniliowym zagotować, odstawić do całkowitego wystudzenia. Żelatynę zalać w miseczce zimną wodą do jej wysokości, zamieszać, odstawić do napęcznienia. Każdą z galaretek rozpuścić osobno w półtorej szklanki gorącej wody, dobrze rozmieszać, pozostawić do wystudzenia.

3

Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami. Każdy nasączyć sokiem brzoskwiniowym. Ułożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie, zalać tężejącą galaretką brzoskwiniową. Wstawić do lodówki.

4

Zimne mleko wymieszać ze śmietaną. Czerwoną, twardą galaretkę pokroić w kostkę. Napęczniałą żelatynę rozpuścić w gorącym, ale nie wrzącym, mleku. Dobrze rozmieszać, dolać do mlecznej masy, dodać kostki galaretki. Odstawić w chłodne miejsce, zamieszać od czasu do czasu. Jeżeli masa zacznie tężeć, wylać ją delikatnie na warstwę brzoskwini. Wstawić tortownice do lodówki. Twardą zieloną galaretkę drobno posiekać, wyłożyć na wierzch.

5

Twardą zieloną galaretkę drobno posiekać, ułożyć na wierzchu torcika. Deser musi postać 2-3 godziny w lodówce, przed podaniem, a najlepiej pozostawić na całą noc.