Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, zimny i orzeźwiający deser z sezonowych owoców.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 986
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2468
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 270
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 986
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2468
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 270
6
REKLAMA
Desery
Lodowy deser
helenapon
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg czerwonych porzeczek (waga po obraniu z gałązek)
- 2 płaskie łyżki cukru pudru
- 1/2 litra śmietany 36%
- 3 łyżki masy kajmakowej firmy Helio
- 1/2 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Porzeczki po obraniu z gałązek - przełożyć do szerokiego garnka z grubym dnem. Dodać cukier puder i wodę. Smażyć aż się rozpadną. Zmiksować. Przetrzeć przez sito. Do przetartej masy dodać masę kajmakową i mieszać aż się rozpuści i połączy z porzeczkowym musem. Wstawić do lodówki by się schłodziła.
2
Zimną śmietanę ubić i stopniowo łączyć z musem porzeczkowym. Przełożyć do pojemnika z pokrywką i wstawić do zamrażarki na 4 godziny. Od czasu do czasu masę przemieszać by ją napowietrzyć. Tyle czasu w zupełności wystarcza by deser był odpowiednio zmrożony a jednocześnie puszysty.
3
Przed podaniem przełożyć do schłodzonych pucharków i udekorować czerwonymi i białymi porzeczkami oraz listkami mięty.