Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis powstał na podstawowej bazie lodów, chociaż zrobiłam o połowę mniejsze proporcje niż w podstawowym przepisie, bo chciałam wypróbować dwa smaki. Główny smak to biała czekolada i bazylia, dodatkowo podkreślony sokiem z kwaśnej pomarańczy i posypką z rozdrobnionych pistacji. Naprawdę się udały i smakowały.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8697
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1277
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10317
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4681
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 758
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8697
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1277
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10317
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4681
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 758
5
REKLAMA
Desery
Lody biała czekolada i bazylia
ekprzepisy
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 ml mleka 3,2%
- 250 ml śmietanki 36%
- 90-100 g białej czekolady
- 3 duże łyżki suszonej bazylii
- 1 kwaśna pomarańcza
- 100 g pistacji prażonych
- suszona bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Najpierw musimy wykonać podstawową bazę do lodów. Ja zrobiłam to pewnie trochę po swojemu, ale lody się udały i cieszyły powodzeniem. W większym garnku zagotowałam wodę i zmniejszyłam ogień, tak żeby woda cały czas była wrząca. Na nim układamy mniejszy rondel i wlewamy mleko,dodajemy cukier i połamaną na kostki białą czekoladę, a także bazylię. Cały czas mieszamy do rozpuszczenia czekolady i cukru. Pozostawiamy do ostygnięcia.
2
Zimną śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem 1 łyżki cukru, tylko uważajcie bo łatwo ją przebić a następnie mieszamy ją z wystudzonym mlekiem ( ja to robię metalową trzepaczką) Całość wkładamy do zamrażalnika. CO PÓŁ GODZINY, PRZEZ 3 GODZINY wyjmujemy nasze "lody" i mieszamy lub miksujemy (trzepaczka jest najlepsza). Dzięki temu nie powstaną w lodach zmrożone kryształki. Po kilku godzinach lody gotowe. Ja to zawsze robię wieczorem i przez całą noc się potem mrożą. Sos powstał w bardzo prosty sposób, bo po prostu zblendowałam obraną pomarańcze. Lody są słodkie, więc polecam wybrać kwaśną pomarańcze. Możecie sok przelać przez sitko, ale ja lubię taki gęsty ze wszystkim więc tego nie robię. Orzeszki pinii, również rozdrobniłam. Za nim zaczniecie dekorować swój talerz, koniecznie wyjmijcie chwilkę wcześniej lody z zamrażalnika, będą się łatwiej nakładać. DEKORACJA MOJA PROPOZYCJA: Przez drobne sitko po całym talerzu delikatnie przesiałam suszoną bazylię, lody pokroiłam w paski. Całość polałam sosem i i posypałam rozdrobnionymi pistacjami.