Desery Przepis na:
Lukier
Przepisów i artykułów: 53 Ocena: 1071
Dodano: 16.01.2011
Odsłon: 33996
najlepszy z najlepszych, przepis z programu "Między kuchnią a Salonem", do ciast, ciasteczek, babek, keksów itp.
Składniki
- cukier puder, 3 szkl
- białka, 2
- cytryna, sok z połówki
- aromat dowolny
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zmiksować na najwyższych obrotach białka z cukrem pudrem (nie czekać aż białka się ubiją, od razu dodać cukier), kiedy masa stanie się bialutka dodać sok w połówki cytryny. Można dodać dowolnego aromatu.
-
Z tych proporcji wychodzi bardzo dużo lukru. Mi wystarczyło na posmarowanie 4 makowców jak na zdjęciu. POLECAM PYSZNOŚCI:)
Twoje notatki do przepisu
6412 odsłon
32
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
jagoda114 21 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Ja robię taki jak amela i jest świetny, dodatkowo cytrynowy smak podkreśla smak wypieków.0 Kto głosował? | Odpowiedz
amela 19 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Ja robie lukier tylko z soku z cytryny z kropelka olejku cutrynowego i cukry pudru. Utrzeć do białości. Zaręczam, ze nie odpada. A drugi sposób niedawno odkryty- lukier na kwaśnej śmietanie - jest naprawdę znakomity, kremowy. gładki, jak jedwab....a więc śmietana 18% i cukier puder oraz dowolny olejek....super!pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz
kibi87 18 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
trochę odpada, nie wiem jak go udoskonalić, żeby nie odpadał0 Kto głosował? | Odpowiedz
duszka16 17 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam lukier jest super. Proponuję jednak zrobić go z 1 białka, 1 szklanki cukru pudru i soku wyciśniętego z plasterka cytryny. Z podanych przeze mnie proporcji też wychodzi bardzo dużo lukru ale z trzech białek to aż strach pomyśleć ile tego wyjdzie0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 16 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Lukier godny wypróbowania. Zawiera sok z cytryny, więc pewnie będzie nam smakował. Do ulubionych.0 Kto głosował? | Odpowiedz