Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na ciekawe ciacho ,które od dłuższego czasu fascynuje wszystkich . Masa jest lejąca ,wręcz wodnista ,dopiero dodanie ubitych białek delikatnie ją zagęszcza , dlatego ciasto jest bardziej pieczonym budyniem ,niż ciastem z biszkoptową dokładką na górze.Mnie nie zachwyciło , męża bardzo .Warto choć raz spróbować.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Najpierw ubijamy białka z kilkoma łyżkami soku z cytryny na sztywną pianę. Odstawiamy. Następnie ubijamy żółtka z cukrem pudrem na jasną ,puszystą masę .Dodajemy do niej letnie masło i miksujemy do
połączenia.Następnie resztę soku z cytryny ,ekstrakt waniliowy i mąkę przesianą przez sitko i miksujemy do połączenia się wszystkich składników.Teraz dodajemy letnie mleko i miksujemy ,ostrożnie, bo masa stanie się bardzo rzadka .Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i łączymy ją delikatnie z masą łyżką.
2
Ciasto przelewamy delikatnie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do temperatury 170 stopni na około 45 minut.Czas pieczenia jest różny,zależy w czym pieczemy i jakiej wielkości jest foremka.Najlepiej sprawdzić po 40 minutach ,jeśli środek jest ścięty to ciasto jest gotowe. Jeśli czujemy ,że nadal płynny pieczemy kolejne 10 minut.
3
Po upieczeniu i przestygnięciu przechowujemy w lodówce.
Najlepiej smakuje dobrze schłodzone.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
16
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Napój życia
Czasami warto się zastanowić co robimy rano gdy wstaniemy. Początek dnia jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 989
10
Desery
Babka o wspaniałym smaku
Bardzo smaczne ciasto, które cały czas jest wilgotne i się nie kruszy. Smakie...
Odsłon: 2173
5
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 76
4
Przepis dnia
7
Inne przepisy autora
Desery
Sernik japoński.
Bardzo delikatny ,piankowy sernik .Jeśli lubicie serniki na bazie serka Phila...
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 9086
17
Desery
Pączki pyszne.
Nie ma idealnego przepisu na pączki doskonałe.Dobrze jest popróbować kilka i...
Odsłon: 32474
18
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Napój życia
Czasami warto się zastanowić co robimy rano gdy wstaniemy. Początek dnia jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 989
10
Desery
Babka o wspaniałym smaku
Bardzo smaczne ciasto, które cały czas jest wilgotne i się nie kruszy. Smakie...
Odsłon: 2173
5
Dania główne
Wieprzowe rolady z farszem gołąbkowym
Rolady które przygotowałam są inne jak zwykle. Lubię wymyślać coś nowego i d...
Odsłon: 76
4
Przepis dnia
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Magiczne ciasto.
Ladylaura
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Blaszka o boku 20 cm :
- 4 jajka w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka wody
- Sok z połówki cytryny
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 130 g cukru pudru
- 125 g masła – roztopić i ostudzić
- 115 g mąki pszennej
- 500 ml mleka, letniego
- Cukier puder do posypania po upieczeniu i ostygnięciu
Sposób przygotowania:
1
Najpierw ubijamy białka z kilkoma łyżkami soku z cytryny na sztywną pianę. Odstawiamy. Następnie ubijamy żółtka z cukrem pudrem na jasną ,puszystą masę .Dodajemy do niej letnie masło i miksujemy do połączenia.Następnie resztę soku z cytryny ,ekstrakt waniliowy i mąkę przesianą przez sitko i miksujemy do połączenia się wszystkich składników.Teraz dodajemy letnie mleko i miksujemy ,ostrożnie, bo masa stanie się bardzo rzadka .Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i łączymy ją delikatnie z masą łyżką.
2
Ciasto przelewamy delikatnie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do temperatury 170 stopni na około 45 minut.Czas pieczenia jest różny,zależy w czym pieczemy i jakiej wielkości jest foremka.Najlepiej sprawdzić po 40 minutach ,jeśli środek jest ścięty to ciasto jest gotowe. Jeśli czujemy ,że nadal płynny pieczemy kolejne 10 minut.
3
Po upieczeniu i przestygnięciu przechowujemy w lodówce. Najlepiej smakuje dobrze schłodzone.
Przepisy Desery
Desery
Gofry z dżemem i bitą śmietaną
Desery
Sernik na zimno - idealny na lato!
Desery
Naleśniki z serem i sosem owocowym
Desery
Sernik krówkowy
Gofry z dżemem i bitą śmietaną
Polecam pyszne gofry obłożone dżemem i ozdobione bitą śmietaną. Gofry są bar...
Odsłon: 82
Sernik na zimno - idealny na lato!
Owocowy sernik na zimno z galaretką - idealny na lato
Odsłon: 377