Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makowe ciasto zrobione z gotowej masy makowej, jest wyjątkowo proste i szybkie w wykonaniu. Przełożone delikatnym (nie za słodkim) kremem śmietankowym i oblane gęstym karmelem, wygląda i smakuje wyśmienicie, poza tym jest wyjątkowo podzielne!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Makowiec:
Standardową blachę do pieczenia [wymiary 25cm. na 36 cm.] smarujemy masłem i opruszamy bułką tartą lub kaszą manną.
Oddzielamy żółtka od białek.
Białka, z dodatkiem szczypty soli, ubijamy na gęstą pianę.
Do osobnej miski przekładamy masę makową.
Dodajemy do niej kaszę manną i proszek do pieczenia oraz żółtka.
Całość miksujemy.
2
Następnie dodajemy do masy makowej ubite białka i delikatnie, za pomocą łopatki łączymy je z masą.
3
Przekładamy masę makową do blaszki.
Wkładamy do nagrzanego do 180° C piekarnika [funkcja pieczenia: góra/dół].
Pieczemy 55 min.
4
Upieczony makowiec pozostawiamy do wystygnięcia.
5
Krem śmietankowy:
Żelatynę rozpuszczamy w 2/3 szklanki przegotowanej, goracej wody.
Śmietanę, serek oraz cukier umieszczamy w jednym naczyniu. Miksujemy, w trakcie dodając żelatynę, aż całość będzie jednolita i gęsta.
6
Przekładanie ciasta:
Wystygnięty makowiec delikatnie wyjmujemy z blachy i przekrajamy na pół.
Jeden z blatów kładziemy na dnie blaszki.
7
Na makowy blat wykładamy połowę kremu i równomiernie go rozprowadzamy.
8
Przykrywamy drugim makowym blatem...
9
..na który wykładamy pozostały krem. Wyrównujemy.
10
Wkładamy ciasto do lodówki na 10 minut.
W miedzyczasie podgrzewamy w małym garnuszku masę karmelową (ciepła masa łatwo się rozprowadza na cieście).
Masę wykładamy na górę ciasta i ponownie wkładamy ciasto do lodówki, przynajmniej na 2 godziny.
11
Gotowe ciasto kroimy wedle upodobania.
Przechowujemy w lodówce!
SMACZNEGO!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Desery
Ciasto marchewkowe z kremem z mascarpone
najpyszniejsze ciasto marchewkowe jakie jadłam. Wilgotne, aromatyczne, przeła...
Odsłon: 14248
21
36
21
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Frytki z cukinii
Jeśli znudziły ci się tradycyjne przekąski, spróbuj przygotować frytki z cuki...
Odsłon: 30413
56
Dania główne
Krążki cukiniowe
Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...
Odsłon: 84
2
Dania główne
Młoda kapusta z jabłkami,pieczarkami i śliwkami.
W domu miałem akurat wszystkie składniki do tego dania , więc szybko zabrałem...
Odsłon: 87
3
Przekąski
Mini pizze z cukinii
Pyszna i szybka przekąska z cukinii z dodatkiem pieczarek,szynki i sera ideal...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
Odsłon: 187
4
2
Inne przepisy autora
Śniadania
Chleb bezglutenowy, gryczano-ryżowy na zakwasie
Nie jest tajemnicą, że najlepszy smakowo i jakościowo chleb, to ten – który u...
Odsłon: 1043
19
20
Desery
Sernik z pomarańczą
Sernik pomarańczowy – delikatny, rozpływajacy się w ustach, z mocno wyczuwaln...
Odsłon: 3549
18
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Frytki z cukinii
Jeśli znudziły ci się tradycyjne przekąski, spróbuj przygotować frytki z cuki...
Odsłon: 30413
56
Dania główne
Krążki cukiniowe
Wykorzystując sezon na cukinie postanowiłem coś zrobić z tego wdzięcznego war...
Odsłon: 84
2
Dania główne
Młoda kapusta z jabłkami,pieczarkami i śliwkami.
W domu miałem akurat wszystkie składniki do tego dania , więc szybko zabrałem...
Odsłon: 87
3
Przekąski
Mini pizze z cukinii
Pyszna i szybka przekąska z cukinii z dodatkiem pieczarek,szynki i sera ideal...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Pizze
Odsłon: 187
4
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Makowiec z kremem śmietankowym i karmelem
DomoweTorty
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Makowiec:
- gotowa masa makowa z puszki (850g.)
- 5 jajek
- 10 łyżek kaszy mannej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Krem śmietankowy:
- 500 ml. śmietany kremówki 36% (dobrze schłodzonej!)
- 500g. serka mascarpone
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny
- Dodatkowo:
- mała puszka masy karmelowej, kajmakowej lub krówkowej
Sposób przygotowania:
1
Makowiec: Standardową blachę do pieczenia [wymiary 25cm. na 36 cm.] smarujemy masłem i opruszamy bułką tartą lub kaszą manną. Oddzielamy żółtka od białek. Białka, z dodatkiem szczypty soli, ubijamy na gęstą pianę. Do osobnej miski przekładamy masę makową. Dodajemy do niej kaszę manną i proszek do pieczenia oraz żółtka. Całość miksujemy.
2
Następnie dodajemy do masy makowej ubite białka i delikatnie, za pomocą łopatki łączymy je z masą.
3
Przekładamy masę makową do blaszki. Wkładamy do nagrzanego do 180° C piekarnika [funkcja pieczenia: góra/dół]. Pieczemy 55 min.
4
Upieczony makowiec pozostawiamy do wystygnięcia.
5
Krem śmietankowy: Żelatynę rozpuszczamy w 2/3 szklanki przegotowanej, goracej wody. Śmietanę, serek oraz cukier umieszczamy w jednym naczyniu. Miksujemy, w trakcie dodając żelatynę, aż całość będzie jednolita i gęsta.
6
Przekładanie ciasta: Wystygnięty makowiec delikatnie wyjmujemy z blachy i przekrajamy na pół. Jeden z blatów kładziemy na dnie blaszki.
7
Na makowy blat wykładamy połowę kremu i równomiernie go rozprowadzamy.
8
Przykrywamy drugim makowym blatem...
9
..na który wykładamy pozostały krem. Wyrównujemy.
10
Wkładamy ciasto do lodówki na 10 minut. W miedzyczasie podgrzewamy w małym garnuszku masę karmelową (ciepła masa łatwo się rozprowadza na cieście). Masę wykładamy na górę ciasta i ponownie wkładamy ciasto do lodówki, przynajmniej na 2 godziny.
11
Gotowe ciasto kroimy wedle upodobania. Przechowujemy w lodówce! SMACZNEGO!!!
Przepisy Desery
Desery
PUSZYSTY I DELIKATNY SERNIK Z OWOCAMI
Desery
Sernik czekoladowy
Desery
Ciasteczka Cookies - przepis na amerykańskie ciastka z czekoladą
Desery
Sernik na zimno z owocami
PUSZYSTY I DELIKATNY SERNIK Z OWOCAMI
Domowy sernik, ten, przypominający smak dzieciństwa i najmilsze chwile lubi c...
Odsłon: 366
Sernik czekoladowy
Sernik jest pyszny, kremowy. Polecam.
Odsłon: 72