Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zrobiłam ciasto na biszkopcie, nie na cieście kruchym, jest mięciutkie i wilgotne
REKLAMA
Przygotowanie
1
1. na ciasto: białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier ciagle ubijając, następnie dodać żółtka wymieszać, mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać do ubitych jajek, delikatnie wymieszać, ciasto wylać do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 20-25 min w 180 st,
2. galaretki rozpuścić w 3 szkl wrzątku, wymieszać z malinami, odstawić do stężenia, tężejącą galaretkę z malinami wylać na ciasto (biszkopt można lekko nasączyć wodą z cukrem i sokiem cytrynowym),
3. żelatyne zalać 1/4 szkl goracej wody, mieszać do rozpuszczenia, schłodzoną śmietanę ubić, dodać serek mascarpone oraz cukier, chwilkę jeszcze ubijać, dodać wystudzoną zelatynę, wymieszać, wyłozyć na zastygniętą galaretkę, odstawić do lodówki,
4. białka ubić ze szczyptą soli, następnie dodawać po łyzce cukru ciagle ubijając (może to trwać nawet kilkanaście minut), na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, masę wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja dodatkowo posmarowałam papier olejem), posypać płatkami migdałowymi, piec ok 70 min w 120 st, blat bezowy wyłozyć na zastygniętą śmietanę,
smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Ciasto malinowa chmurka
Przy pierwszym naszym spotkaniu, ciasto kompletnie mi nie podeszło. Przy drug...
Odsłon: 3788
6
58
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 347
5
1
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 217
5
Dania główne
Ryba na jarzynce
ryba z dużą ilością warzyw-pyszne, zdrowe i lekkie danie, takie typowo letnie
Odsłon: 117
2
Dania główne
Kotlety z kapusty i pieczarek
pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...
Odsłon: 7629
25
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakiami
danie idealne, z gatunku tych które robią sie same
Odsłon: 8022
15
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 347
5
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Malinowa chmurka
asia67
> 60 min
>6 osób
Składniki
- biszkopt: mąka pszenna 3 /4 szkl
- cukier 1/2 szkl
- jajka 3 duże szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- galaretka malinowa: maliny mrożone lub świeże 60 dag
- galaretka malinowa 3 szt
- masa śmietanowa: smietana kremówka 1/2 l
- serek mascarpone 25 dag
- żelatyna 2 łyżeczki
- cukier puder
- beza: białka 3 szt
- cukier puder 1/2 szkl
- mąka ziemniaczana płaska łyżka
- płatki migdałowe garść
Sposób przygotowania:
1
1. na ciasto: białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier ciagle ubijając, następnie dodać żółtka wymieszać, mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać do ubitych jajek, delikatnie wymieszać, ciasto wylać do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 20-25 min w 180 st, 2. galaretki rozpuścić w 3 szkl wrzątku, wymieszać z malinami, odstawić do stężenia, tężejącą galaretkę z malinami wylać na ciasto (biszkopt można lekko nasączyć wodą z cukrem i sokiem cytrynowym), 3. żelatyne zalać 1/4 szkl goracej wody, mieszać do rozpuszczenia, schłodzoną śmietanę ubić, dodać serek mascarpone oraz cukier, chwilkę jeszcze ubijać, dodać wystudzoną zelatynę, wymieszać, wyłozyć na zastygniętą galaretkę, odstawić do lodówki, 4. białka ubić ze szczyptą soli, następnie dodawać po łyzce cukru ciagle ubijając (może to trwać nawet kilkanaście minut), na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, masę wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja dodatkowo posmarowałam papier olejem), posypać płatkami migdałowymi, piec ok 70 min w 120 st, blat bezowy wyłozyć na zastygniętą śmietanę, smacznego
Przepisy Desery
Desery
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Desery
Proste ciasto z owocami
Desery
Jagodzianki
Desery
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 16
Proste ciasto z owocami
Do tego ciasta będą pasowały owoce np. jabłka, śliwki , jagody. Można posypać...
Odsłon: 33