Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zrobiłam ciasto na biszkopcie, nie na cieście kruchym, jest mięciutkie i wilgotne
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 1519
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3401
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 222
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 680
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 1519
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3401
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 222
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 680
Składniki
1. na ciasto: białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier ciagle ubijając, następnie dodać żółtka wymieszać, mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać do ubitych jajek, delikatnie wymieszać, ciasto wylać do formy, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 20-25 min w 180 st, 2. galaretki rozpuścić w 3 szkl wrzątku, wymieszać z malinami, odstawić do stężenia, tężejącą galaretkę z malinami wylać na ciasto (biszkopt można lekko nasączyć wodą z cukrem i sokiem cytrynowym), 3. żelatyne zalać 1/4 szkl goracej wody, mieszać do rozpuszczenia, schłodzoną śmietanę ubić, dodać serek mascarpone oraz cukier, chwilkę jeszcze ubijać, dodać wystudzoną zelatynę, wymieszać, wyłozyć na zastygniętą galaretkę, odstawić do lodówki, 4. białka ubić ze szczyptą soli, następnie dodawać po łyzce cukru ciagle ubijając (może to trwać nawet kilkanaście minut), na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, masę wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja dodatkowo posmarowałam papier olejem), posypać płatkami migdałowymi, piec ok 70 min w 120 st, blat bezowy wyłozyć na zastygniętą śmietanę, smacznego