Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znakomita, słodka propozycja na weekend. Niezwykle maślane ciasto drożdżowe z rabarbarem jest proste w przygotowaniu, ale wymaga poświęcenia nieco więcej czasu niż kruchy placek czy tarta. Gwarantujemy jednak, że smak ciasta zrekompensuje Wam wszystkie trudny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 28 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 502
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 838
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 502
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 838
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Maślane ciasto drożdżowe z rabarbarem
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 100 g drobnego cukru
- 100 g masła
- 800 g rabarbaru
- 50 g płatków migdałów
- 125 ml mleka
- 3 jajka
- 1 opakowanie suchych drożdży
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
Sposób przygotowania:
1
W garnku delikatnie podgrzej mleko, tak, aby było ciepłe, ale nie gorące. Następnie wsyp do niego drożdże i zamieszaj. Odstaw na 20 minut.
2
Rabarbar umyj, obierz i pokrój na kawałki o wielkości 2 cm. Masło rozpuść i odstaw na chwilkę do przestudzenia.
3
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj zaczyn, cukier i jajka. Ze składników zacznij wyrabiać ciasto. Gdy będzie mieć zwartą konsystencję, wlej płynne masło i ponownie wyrób ciasto. Odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny.
4
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż wyrośnięte ciasto. Na wierzchu mieść rabarbar. Ponownie odstaw do wyrośnięcia tym razem na 50 minut.
5
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 50-60 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia ciasto posyp płatkami migdałowymi.
6
Upieczone ciasto drożdżowe wyjmij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.