Smaker

Maślankowe ciasto wieloowocowe(śliwki, morele, truskawki, maliny)

04.08.2021 Odsłon: 2380
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Genialne w swojej prostocie ciasto z dodatkiem maślanki i prawdziwej wanilii oraz soczystymi letnimi owocami, które posypałam mielonym cynamonem, kardamonem oraz szczyptą zmielonego goździka. Na wierchu chrupiąca kruszonka. Wyszło znów pyszne ciasto jak u babci.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134615

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2467

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6328

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1032

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30793

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56626

30 min
78
Ciasta
Maślankowe ciasto wieloowocowe(śliwki, morele, truskawki, maliny)
Autor:
FoodSafari
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • proporcje na dużą blachę 24 cm x 36 cm
  • 7 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • ziarna z laski wanilii lub łyżeczka esencji waniliowej
  • kieliszek białego rumu
  • 200 ml maślanki
  • 1,5 - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki typ 405
  • Szczypta soli
  • kruszonka:
  • pół szklanki mąki
  • 50 gramów zimnego masła 82%
  • 3 łyżki cukru
  • łyżeczka zmielonego cynamonu
  • zmielony kardamon na czubek łyżeczki
  • zmielony goździk szczypta
  • owoce: śliwki, morele, truskawki, maliny
  • Cukier puder do posypania przed podaniem
Sposób przygotowania:
1

Kruszonka: Składniki kruszonki umieszczamy w misce. Rozkruszamy je w dłoniach do uzyskania kruszonki. Kruszonkę wkładamy do zamrażarki. Ciasto: Jajka, cukier kryształ, ziarna wanilii, sól oraz rum umieszczamy w misce. Dokładnie ubijamy do uzyskania puszystej masy. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz maślankę. Ponownie miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy świeże owoce. Cynamon, mieszamy z kardamonem i goździkiem. Owoce posypujemy przyprawami i schłodzoną kruszonką. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 45 minut w 180°C. Ciasto posypujemy cukrem pudrem. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe.