Smaker

Mazurek kokosowy

13.03.2023 Odsłon: 2219
5.0 (8 oceny)
60 min
>6 os.
Ola1984
Ola1984

Przepyszny mazurek kokosowy, który świetnie sprawdzi się jako słodkość na wielkanocnym stole :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek na rosole

Zupy Żurek na rosole

Polecam. Samo dobro.

Odsłon: 1685

30 min
9
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z tofu

Śniadania Pasta kanapkowa z tofu

Pasta kanapkowa z tofu jest śmiesznie prosta w przygotowaniu, a w smaku nie u...

Odsłon: 1035

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Siekane placuszki drobiowe

Dania główne Siekane placuszki drobiowe

Przepis na takie placuszki jest bardzo łatwy i prosty, a placuszki są pyszne,...

Odsłon: 425

60 min
10
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowo - warzywna galareta

Przekąski Drobiowo - warzywna galareta

Przepis na tę galaretę jest prosty i nieskomplikowany, a galareta smaczna i d...

Odsłon: 236

60 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku

Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w przyprawie gyros, pieczonych w...

Odsłon: 382

15 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka wiosenna ziemniaczana

Sałatki Sałatka wiosenna ziemniaczana

Prosta i smaczna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, jajkiem i ogórkiem kiszon...

Odsłon: 1532

30 min
9
Desery
Mazurek kokosowy
Autor:
Ola1984
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 300 g mąki tortowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 150 g masła 82 %
  • 100 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka lodowatej wody
Masa:
  • 300 ml śmietany 18%
  • 150 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 3 łyżki cukru
Polewa:
  • 150 g białej czekolady
  • 1 łyżka mleka
  • 1/4 łyżki masła
Dodatkowo (do ozdoby):
  • suszone morele
  • rodzynki
  • wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Składniki ciasta kruchego zagnieść (ręcznie lub w robocie). Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować cienko na prostokąt. Zrobić wyższy rant lub ulepić ozdobne boki. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok. 30 minut.

2

Masa: Do rondla wlać śmietanę, dodać cukier, ekstrakt i wiórki kokosowe. Całość podgrzać na wolnym ogniu i gotować kilka minut do zgęstnienia. Gorącą masę kokosową wyłożyć na ciasto. Polewa: W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z mlekiem i masłem. Gorącą polewę wylać na masę kokosową. Mazurka ozdobić morelami, rodzynkami i wiórkami kokosowymi.