Desery Przepis na:
Mazurek z kajmakiem
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 365
Dodano: 26.03.2013
Odsłon: 30536
Tradycyjny, kruchy i cudownie słodki mazurek z kajmakiem, niezastąpiony na wielkanocnym stole, zapraszam:)
Składniki
- mąka krupczatka, 300g
- masło, 200g
- cukier, 80g
- jajko, 1 szt
- żółtka ugotowane na twardo, 3 szt
- puszka kajmaku, 1 szt
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z mąki, masła, cukru, jajka i ugotowanych żółtek przetartych przez sitko zagnieść ciasto, owinąć w folę spożywczą i włożyć do lodówki na minimum pół godziny.
-
Gdy ciasto się schłodzi mniej więcej 2/3 rozwałkować i wyłożyć nim formę prostokątną lub okrągłą, lub tak jak ja- uformować dowolny kształt. Z pozostałego ciasta ulepić wałeczek i dolepić do brzegów ciasta.
-
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut. Na upieczone, schłodzone ciasto wyłożyć kajmak z puszki, udekorować wedle upodobań orzechami, owocami lub czekoladowymi jajkami.
3891 odsłon
8
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 29 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Majstersztyk według mojej skromnej osoby. Bardzo ładnie ozdobiony super:-)) Pozdrawiam4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 marca 2013Zgłoś do usunięcia
wspaniały mazurek, wgryzłabym się w ten kajmak i w te czekoladowe jajeczka, pozdrawiam :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocurekwkuchni 27 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 27 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Piękny i cieszy oko 55 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 27 marca 2013Zgłoś do usunięcia
"Kajmak – słodka masa dodawana do deserów i innych produktów spożywczych. Masa ta powstaje podczas gotowania mleka z cukrem w różnych proporcjach (często z dodatkiem kawy, czekolady, ciemnego kakao oraz innych dodatków) do zgęstnienia; następnie ucierana jest z masłem, a czasami również ze śmietanką i żółtkiem. Drugim (mniej wymagającym) sposobem wytworzenia kajmaku jest gotowanie lub podgrzewanie w piekarniku przez 2-3 godziny puszki ze słodzonym mlekiem skondensowanym". Pozdrawiam ;)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 27 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Jak malowany:)Piękny:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Kocurekwkuchni 27 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Oczywiście najlepiej gotować kajmak z mleka i cukru lub miodu mieszając około pół godziny aż zrobi się gęsty. W przypadku braku czasu rozwiązaniem wg mnie optymalnym jest kupno masy, ale tylko takiej, gdzie w składzie surowcowym jest tylko mleko i cukier, żadnych dodatkowych składników.4 Kto głosował? | Odpowiedz
bea12345 27 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Gotowana puszka to NIE kajmak !!!!!!!!!4 Kto głosował? | Odpowiedz