Miętowy biszkopt z rabarbarem

Przygotowanie

1. 

   Tortownica 20 cm , spód wyłożony papierem do pieczenia.
   Miętę krótko mielimy w młynku do kawy lub w rozdrabniaczu.
   Obrany rabarbar kroimy w drobną kostkę i osuszamy.
   
   Całe jajka z cukrem ubijamy do białości.
   Pod koniec dodajemy rozdrobnioną miętę.
   Mieszając łyżką partiami dodajemy mąkę przesianą z proszkiem.
   Na koniec dajemy posiekaną czekoladę, krótko mieszamy i przekładamy do tortownicy.
   

   
2. 

   Na wierzch układamy kawałki rabarbaru i delikatnie wciskamy w ciasto.
   Pieczemy w 170 C około 60 minut.

   
3. 

   Właśnie dotarł do mnie kubeczek i już był w użyciu :)