Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Urocze mini babeczki, które z pewnością zwrócą uwagę wszystkich gości, zwłaszcza tych najmłodszych. Są bardzo proste do zrobienia. W przeciwieństwie do tradycyjnego kopca kreta, nie znajdziecie w nich białej masy z kawałkami czekolady. Zamiast tego na górze użyliśmy puszystego kremu czekoladowego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na muffinki, mikser
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 467
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16695
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 383
1
Przepis dnia
54
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 467
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16695
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 383
1
Przepis dnia
54
REKLAMA
Desery
Mini kopce kreta
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto na babeczki:
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- szklanka cukru
- szklanka oleju
- szklanka mleka
- 2 jajka
Krem czekoladowy:
- 50 g miękkiego masła
- 200 g serka mascarpone
- 100 g roztopionej czekolady deserowej
- 350 g cukru pudru
Dekoracja:
- kakao typu puchatek
- biały marcepan
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od ciasta na muffinki. Do miski przesiej mąkę, dodaj sodę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Składniki wymieszaj.
2
Do osobnej miski wbij jajka, dodaj mleko i olej. Składniki zmiksuj.
3
Suche składniki przełóż do mokrych. Całość mieszaj do momentu rozbicia wszystkich grudek.
4
Gotowe ciasto przelej do formy na muffinki wyłożonej papilotkami. Wypełnij je do 3/4 wysokości.
5
Muffinki piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 15 minut (do suchego patyczka).
6
Przygotuj krem. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
7
Miękkie masło przełóż do miski i ubij mikserem na puszystą masę, dodaj serek mascarpone i zmiksuj składniki na puszysty krem. Następnie dodaj połowę roztopionej, przestudzonej czekolady. Składniki wymieszaj. Odłóż łyżkę masy do dekoracji (schłodź krem w lodówce). Do pozostałego kremu wlej pozostałą część roztopionej czekolady. Składniki wymieszaj.
8
Upieczone muffinki przestudź. Odetnij górne części babeczek i pokrusz pocięte ciasto do miski.
9
Ścięte babeczki udekoruj od góry kremem czekoladowym. Każdą babeczkę z kremem oprósz kakao.
10
Z pokruszonego ciasta uformuj kuleczki - to będą głowy krecików. Kulki z ciasta umieść na babeczkach.
11
Z białego marcepanu uformuj malutkie kuleczki - to będą oczy krecików.
12
Wyciągnij z lodówki łyżkę schłodzonego kremu czekoladowego. Zrób nim po 3 kropki na każdej głowie krecika - nos i oczy. Przyczep oczy wykonane z białego marcepanu w odpowiednie miejsca.
13
Gotowe babeczki wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie gotowy deser serwuj gościom. Smacznego!