Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Mini kopce kreta

19.10.2023 Odsłon: 6490
5.0 (12 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Urocze mini babeczki, które z pewnością zwrócą uwagę wszystkich gości, zwłaszcza tych najmłodszych. Są bardzo proste do zrobienia. W przeciwieństwie do tradycyjnego kopca kreta, nie znajdziecie w nich białej masy z kawałkami czekolady. Zamiast tego na górze użyliśmy puszystego kremu czekoladowego.

Potrzebne przybory kuchenne

forma na muffinki, mikser

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 4934

15 min
10
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Duńskie ciasto

Ciasta Duńskie ciasto

Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...

Odsłon: 72

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Świąteczny zakwas buraczany

Dodatki Świąteczny zakwas buraczany

Zakwas przygotowany na święta, pyszny i zdrowy. Przygotowuję go bardzo często...

Odsłon: 164

15 min
0
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotleciki z fileta z kurczaka z morelą.

Dania główne Kotleciki z fileta z kurczaka z morelą.

Delikatne, aromatyczne kotleciki , sprawdzą się na obiad.

Odsłon: 82

15 min
1
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Wędliny

Rolada ze schabu z żurawiną.

Wędliny Rolada ze schabu z żurawiną.

Schab faszerowany to już w pewnym sensie tradycyjne mięsko na świątecznym sto...

Odsłon: 60

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami

Dania główne Gołąbki z grzybami

Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...

Odsłon: 191

>60 min
1
Desery
Mini kopce kreta
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto na babeczki:
  • 2 szklanki mąki
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • szklanka cukru
  • szklanka oleju
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
Krem czekoladowy:
  • 50 g miękkiego masła
  • 200 g serka mascarpone
  • 100 g roztopionej czekolady deserowej
  • 350 g cukru pudru
Dekoracja:
  • kakao typu puchatek
  • biały marcepan
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od ciasta na muffinki. Do miski przesiej mąkę, dodaj sodę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Składniki wymieszaj.

2

Do osobnej miski wbij jajka, dodaj mleko i olej. Składniki zmiksuj.

3

Suche składniki przełóż do mokrych. Całość mieszaj do momentu rozbicia wszystkich grudek.

4

Gotowe ciasto przelej do formy na muffinki wyłożonej papilotkami. Wypełnij je do 3/4 wysokości.

5

Muffinki piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 15 minut (do suchego patyczka).

6

Przygotuj krem. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.

7

Miękkie masło przełóż do miski i ubij mikserem na puszystą masę, dodaj serek mascarpone i zmiksuj składniki na puszysty krem. Następnie dodaj połowę roztopionej, przestudzonej czekolady. Składniki wymieszaj. Odłóż łyżkę masy do dekoracji (schłodź krem w lodówce). Do pozostałego kremu wlej pozostałą część roztopionej czekolady. Składniki wymieszaj.

8

Upieczone muffinki przestudź. Odetnij górne części babeczek i pokrusz pocięte ciasto do miski.

9

Ścięte babeczki udekoruj od góry kremem czekoladowym. Każdą babeczkę z kremem oprósz kakao.

10

Z pokruszonego ciasta uformuj kuleczki - to będą głowy krecików. Kulki z ciasta umieść na babeczkach.

11

Z białego marcepanu uformuj malutkie kuleczki - to będą oczy krecików.

12

Wyciągnij z lodówki łyżkę schłodzonego kremu czekoladowego. Zrób nim po 3 kropki na każdej głowie krecika - nos i oczy. Przyczep oczy wykonane z białego marcepanu w odpowiednie miejsca.

13

Gotowe babeczki wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie gotowy deser serwuj gościom. Smacznego!