Smaker
Ewa_Gotuje

Mini Pączki - smaczne i proste

27.01.2016 Odsłon: 35055
5.0 (52 oceny)
60 min
>6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie Ostatnio zrobiłam mini pączki które są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu, więc podzielę się przepisem, może komuś przepis się spodoba i zrobi takie same mini pączki lub podobne. Polecam wypróbować przepis bo pączusie są naprawdę smaczne i bardzo szybko się je robi :).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1419

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3300

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 564

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Desery
Mini Pączki - smaczne i proste
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 350 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej)
  • 150 g serka ricotta
  • 2 łyżki kopiate jogurtu naturalnego
  • 50 g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżka spirytusu
  • cukier puder z cynamonem do posypania gotowych pączków
  • około 1 litra tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Do miski daję wszystkie składniki na ciasto oprócz mąki i proszku dopieczenia i dokładnie mieszam rózgą.

2

Następnie do wymieszanych składników dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatam ciasto w misce dłonią. Gotowe ciasto przykrywam folią spożywczą i odstawiam na 30 minut aby odpoczęło.

3

Po 30 minutach formuję mini pączki, dłonie nawilżam olejem urywam kawałeczek ciasta i delikatnie turlając w dłoniach formuję małego pączka.

4

W garnku, rondlu lub głębokiej patelni rozgrzewam tłuszcz i do gorącego tłuszczu wrzucam po kilka pączków i smażę na złoty kolor. Usmażone układam na papierowym ręczniku aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Następnie posypuję cukrem pudrem z cynamonem.