Mini serniczki na zimno

Przygotowanie

1. 

   Ciasto wyjąć z papieru i pokroić na 12 kwadratów. Włożyć do foremek muffinkowych tak, aby wszystkie rogi ciasta wychodziły z foremek.
   Nakłuć widelcem, na dno włożyć po 2-3 fasole, posmarować roztrzepanym z łyżeczką cukru waniliowego jajkiem.

   
2. 

   Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.

   
3. 

   Galaretkę rozpuścić w 100 ml wrzącej wody, ostudzić.
   Ser zmiksować ze śmietaną, cukrem pudrem i łyżeczką cukru wanilinowego. Dodać truskawki bez szypułek.

   
4. 

   Wlać zimną galaretkę, powtórnie zmiksować ( w razie potrzeby dosłodzić).

   
5. 

   Masą serową napełnić upieczone, zimne koszyczki, ozdobić malinami, schłodzić.