Desery Przepis na:
Miodownik serowo - śliwkowy
Przepisów i artykułów: 347 Ocena: 3149
Dodano: 07.10.2019
Odsłon: 6921
Mocno miodowe ciasto, przekładane masą serową i powidłami śliwkowymi.
Składniki
- Ciasto:
- Mąka tortowa - 4 szklanki
- Masło - 1 i 1/5 kostki
- Miód - 80g
- Jajko - 1szt
- Śmietana - 1/3 szkl
- Cukier - 1/2 szklanki
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- Przyprawa korzenna - 2 łyżeczki
- Masa serowa:
- Ser w wiaderku - 1kg
- Cukier - 1/2 szklanki
- Masło - 1/2 kostki
- Jajko - 3szt
- Mleko -1/2 szklanki
- Budyń waniliowy bez cukru - 1 duży
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Przyprwa do sernika - 2 łyżki
- Polewa czekoladowa:
- Masło - 3 łyżki
- Woda - 3 łyżki
- Cukier - 3 łyżki
- Kakao - 3 łyżki
- Powidła śliwkowe do przełożenia - 1 słoik
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy, aż ciasto uzyska gładką konsystencję. Dzielimy na 3 równe części i pieczemy każdy blat w 180 stopniach przed ok. 12-15 minut. Odkładamy do ostygnięcia.
Masa:
Masę robimy w garnku z grubszym dnem, bo łatwo się przypala. Roztapiamy masło, dodajemy do niego ser, jajka i cukier. Podgrzewamy. Dodajemy budyń, przyprawę i mąkę ziemniaczaną rozmieszane w 1/2 szklanki mleka. Znów podgrzewamy, cały czas mieszając, aż masa lekko zgęstnieje.
Odstawiamy do ostygnięcia.
-
Po ostygnięciu składamy ciasto. Na blat miodownika wykładamy pół słoika powideł i połowę masy. Nakładamy drugi blat i znów powidła i masę. Na końcu dajemy ostatni blat.
Teraz robimy polewę. W garnuszku podgrzewamy masło z wodą i dodajemy cukier i kakao. Szybko mieszamy i jeszcze gorącą masą polewamy ciasto.
Ciasto musi poleżeć w lodówce co najmniej dobę, ale lepsze będzie po 2 dniach.
Twoje notatki do przepisu
19340 odsłon
20
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 11 października 2019Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam to ciasto, super :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Pieprzyczfantazja 07 października 2019Zgłoś do usunięcia
mega apetyczne!1 Kto głosował? | Odpowiedz
ewka16 07 października 2019Zgłoś do usunięcia
moje ulubione ciasto od dziecka :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 07 października 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 07 października 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszny miodownik i piękna zastawa :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz