Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mocno miodowe ciasto, przekładane masą serową i powidłami śliwkowymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8725
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8725
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 82
2
REKLAMA
Ciasta
Miodownik serowo - śliwkowy
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- Mąka tortowa - 4 szklanki
- Masło - 1 i 1/5 kostki
- Miód - 80g
- Jajko - 1szt
- Śmietana - 1/3 szkl
- Cukier - 1/2 szklanki
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- Przyprawa korzenna - 2 łyżeczki
- Masa serowa:
- Ser w wiaderku - 1kg
- Cukier - 1/2 szklanki
- Masło - 1/2 kostki
- Jajko - 3szt
- Mleko -1/2 szklanki
- Budyń waniliowy bez cukru - 1 duży
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Przyprwa do sernika - 2 łyżki
- Polewa czekoladowa:
- Masło - 3 łyżki
- Woda - 3 łyżki
- Cukier - 3 łyżki
- Kakao - 3 łyżki
- Powidła śliwkowe do przełożenia - 1 słoik
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i zagniatamy, aż ciasto uzyska gładką konsystencję. Dzielimy na 3 równe części i pieczemy każdy blat w 180 stopniach przed ok. 12-15 minut. Odkładamy do ostygnięcia. Masa: Masę robimy w garnku z grubszym dnem, bo łatwo się przypala. Roztapiamy masło, dodajemy do niego ser, jajka i cukier. Podgrzewamy. Dodajemy budyń, przyprawę i mąkę ziemniaczaną rozmieszane w 1/2 szklanki mleka. Znów podgrzewamy, cały czas mieszając, aż masa lekko zgęstnieje. Odstawiamy do ostygnięcia.
2
Po ostygnięciu składamy ciasto. Na blat miodownika wykładamy pół słoika powideł i połowę masy. Nakładamy drugi blat i znów powidła i masę. Na końcu dajemy ostatni blat. Teraz robimy polewę. W garnuszku podgrzewamy masło z wodą i dodajemy cukier i kakao. Szybko mieszamy i jeszcze gorącą masą polewamy ciasto. Ciasto musi poleżeć w lodówce co najmniej dobę, ale lepsze będzie po 2 dniach.