Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, nietypowa, niestety kaloryczna... bomba! :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Ciasta
Moja "Bomba"
Tosca
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- biszkopt (jeśli kupny, to tortowy), w zależności od wielkości miski, tu podaję na średnicę 20cm
- Sok ananasowy, do nasączenia biszkoptu
- serek mascarpone, 500 g
- śmietana kremówka (30%), 200 ml
- płatki migdałowe, pół szklanki
- cukier puder, 2-3 łyżki do kremu i tyle samo do smietany
- porzeczki czerwone, 1 szklanka, może byc z czubkiem
- posiekana biała i czarna czekolada, pół szklanki
- cukier migdałowy ew. waniliowy, 1 op
- śmietan-fix, 1 op
Sposób przygotowania:
1
Półkulistą miskę wyłożyć biszkoptem pociętym w paseczki, nasączyć go sokiem ananasowym.
2
W osobnej misce przygotować krem. Serek utrzeć z cukrem pudrem i 2 łyżkami smietany, dodać czekoldę i płatki migdałowe, delikatnie wmieszać porzeczki. Masą wypełnić biszkopt. Przykryć kolejną porcją biszkoptu (już nie musi być w paskach), nasączyć sokiem ananasowym. Najlepiej zostawić na noc w lodówce.
3
Wyjąć ciasto z miski (tak jak babki w piaskownicy, może nie chcieć wyjść od razu). Przygotować śmietanę na wierzch. Ubić ją z cukrem pudrem i cukrem migdałowym oraz smietan-fixem. Posmarować ciasto. Można ozdobić czekoladową polewą do lodów.
4
Smacznego!