Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robiłam pierwszy raz i wyszły przepyszne, a zaznaczam, że nie jestem najlepszym cukiernikiem;)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Robienie rogali zaczynamy od przygotowania zaczynu:) Pół szklanki mleka, drożdże i 1 łyżkę cukru mieszamy. Tak przygotowany zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Teraz przygotujmy dwie miseczki. Jedną dużą, w której będziemy mieszać ciasto, drugą mniejszą.
3
W mniejszej mieszamy jajko, żółtko, cukier i olej. Ja robiłam to drewnianą płaską łyżką. Masa musi być jednolita.
4
W dużej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy zaczyn, pozostałe mleko i masę jajeczną. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat i dzielimy na dwie lub trzy części, tak aby można swobodnie je rozwałkować na blacie. Wałkujemy na kształt koła. Smarujemy każdą warstwę masłem i składamy ją na wiele warstw (najlepiej naciąć na wzór słoneczka i naprzemiennie nakładać na siebie części ciasta). Tak zrobić z pozostałym ciastem i odstawić na 20 minut.
6
Po tym czasie każdą partię ciasta rozwałkowujemy i wycinamy trójkąciki, aby je nadziać naszym ulubionym czymś:) Pieczemy 20 minut w 170 stopniach.
7
U mnie są dwie wersje - pierwsza to nadzienie z konfitury pomarańczowej a na wierzchu cytrynowy lukier i płatki migdałów. Druga wersja to konfitura z czarnej porzeczki a na wierzchu lukier z olejkiem migdałowym i wiórkami czekolady.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
35
48
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Młoda kapusta na słodko. Z delikatną nutą kwaskowości
Sezon na młodą kapustę w rozpoczęty. Jej przygotowanie do obiadu zajmuje kilk...
Odsłon: 68
0
33
Dania główne
kurczak po chińsku z warzywami
Paski z piersi kurczaka smażone z mieszanką warzyw chińskich z sosem sojowym...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Surówki
Odsłon: 12420
5
Dania główne
Pizza ze szparagami
Jeśli masz ochotę na kuchenne eksperymenty, pizza ze szparagami powinna konie...
Odsłon: 61
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Kapusta z nóżkami wieprzowymi
Ocalić od zapomnienia :) To hasło wczorajszego pichcenia :) Pamiętałam tę pot...
Odsłon: 14014
235
215
Dania główne
Karkówka - łatwizna:)
Przepis wędruje już po tylu ludziach, że chyba mam już ksywkę "karkówka" ;) J...
Odsłon: 30812
125
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Młoda kapusta na słodko. Z delikatną nutą kwaskowości
Sezon na młodą kapustę w rozpoczęty. Jej przygotowanie do obiadu zajmuje kilk...
Odsłon: 68
0
33
Dania główne
kurczak po chińsku z warzywami
Paski z piersi kurczaka smażone z mieszanką warzyw chińskich z sosem sojowym...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Surówki
Odsłon: 12420
5
Dania główne
Pizza ze szparagami
Jeśli masz ochotę na kuchenne eksperymenty, pizza ze szparagami powinna konie...
Odsłon: 61
0
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Moje rogaliki w dwóch smakach
amidalla
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 500g mąki (do ciasta)
- 5 łyżek mąki do zaczynu
- 225ml mleka (ciepłe)
- 5 łyżek cukru - 1 łyżka do zaczynu
- 1 jajko + 1 żółtko
- 125 ml oleju
- szczypta soli
- 50g drożdży
- 200g masła (musi być miękkie)
Sposób przygotowania:
1
Robienie rogali zaczynamy od przygotowania zaczynu:) Pół szklanki mleka, drożdże i 1 łyżkę cukru mieszamy. Tak przygotowany zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia.
2
Teraz przygotujmy dwie miseczki. Jedną dużą, w której będziemy mieszać ciasto, drugą mniejszą.
3
W mniejszej mieszamy jajko, żółtko, cukier i olej. Ja robiłam to drewnianą płaską łyżką. Masa musi być jednolita.
4
W dużej misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy zaczyn, pozostałe mleko i masę jajeczną. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte ciasto wykładamy na blat i dzielimy na dwie lub trzy części, tak aby można swobodnie je rozwałkować na blacie. Wałkujemy na kształt koła. Smarujemy każdą warstwę masłem i składamy ją na wiele warstw (najlepiej naciąć na wzór słoneczka i naprzemiennie nakładać na siebie części ciasta). Tak zrobić z pozostałym ciastem i odstawić na 20 minut.
6
Po tym czasie każdą partię ciasta rozwałkowujemy i wycinamy trójkąciki, aby je nadziać naszym ulubionym czymś:) Pieczemy 20 minut w 170 stopniach.
7
U mnie są dwie wersje - pierwsza to nadzienie z konfitury pomarańczowej a na wierzchu cytrynowy lukier i płatki migdałów. Druga wersja to konfitura z czarnej porzeczki a na wierzchu lukier z olejkiem migdałowym i wiórkami czekolady.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Szybki chlebek z sezamem
Pieczywo
Chlebek odrywany serowo-czosnkowy
Pieczywo
Bułki z nadzieniem pieczarkowym.
Pieczywo
Chleb drożdżowy bengalski, pewniak, robić wieczorem
Szybki chlebek z sezamem
Zwykły chlebek na drożdżach z dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciut...
Odsłon: 1841
Chlebek odrywany serowo-czosnkowy
Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...
Odsłon: 434