Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są po prostu pyszne :) Do tego proste w wykonaniu. Z tego przepisu wychodzi 12 muffinek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1129
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1129
11
2
REKLAMA
Desery
Muffinki czekoladowe z bitą śmietaną
Kurka_domowa
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- czekolada, 1 i pół tabliczki
- masło, pół kostki
- jajka, 3 szt.
- cukier, 3/4 szklanki
- cukier wanilinowy, 1 opakowanie
- Mąka pszenna, 1 szklanka
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- Śmietana kremówka, 1 kubeczek
- cukier puder, do dekoracji
- dżem malinowy, kilka łyżeczek
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę ( ja użyłam mlecznej i gorzkiej "pół na pół" ) kruszymy na małe kawałki, wkładamy do rondelka razem z masłem, stawiamy na gazie i podgrzewamy. Kiedy czekolada się już rozpuści przelewamy ją do miski i dodajemy cukry. Mieszamy aż cukry się rozpuszczą.
2
Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, wbijamy jajka i wszystko dokładnie mieszamy. Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami i każdą napełniamy masą do 3/4 wysokości. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez ok. 30 minut ( do tzw. "suchego patyczka" )
3
Zaraz po wyjęciu babeczek z piekarnika trzeba "wdusić" środek ciastek ( robimy miejsce na bitą śmietanę ). Tuż przed podaniem do każdego wgłębienia w babeczce wkładamy po łyżeczce dżemu i na to sporą ilość ubitej śmietany. Dekorujemy według własnego upodobania.