Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na muffinki z czekoladą i kokosem. Babeczki są smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10581
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3224
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2334
10
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10581
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3224
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2334
10
REKLAMA
Desery
Muffinki Muffiny Mufiniątka - Pyszne babeczki z czekoladą
UwagaBabciaEwa
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- z podanych proporcji wyjdzie 12 babeczek
- 220 g mąki pszennej (typ od 450 do 550)
- 120 g cukru kryształ
- 250 ml kefiru (około 275 g) - 1 szklanka
- 60 ml oleju (użyłam rzepakowego)
- 30 g wiórków kokosowych
- 1 jajko (rozmiar L)
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego
- 1 łyżeczka sody (około 5 g)
- około 50 g kropelek czekoladowych lub rodzynek
Sposób przygotowania:
1
Do miski przelewam kefir, dodaję cukier i mieszam tak aby cukier się rozpuścił. Następnie dodaję jajko i je roztrzepuję. Następnie dodaję olej i mieszam. Dodaję sodę, cukier waniliowy, wiórka i mieszam. Następnie dodaję mąkę i mieszam łopatką, tak aby mąka połączyła się z ciastem i nie było grudek. Na koniec dodaję około połowy kropelek czekoladowych, mieszam, ciasto jest gotowe.
2
Pieczenie muffinek: Foremki smaruję olejem, nakładam po około 2 łyżki ciasta i na górę kładę po kilka kropelek czekoladowych. Foremkę z babeczkami wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą od dołu półkę. Babeczki piekę około 25 minut, do suchego patyczka, długość pieczenia zależy od piekarnika. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Upieczone odstawiam do wystudzenia i wystudzone oprószam cukrem puder. Muffinki są gotowe, można się częstować. Życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa