Smaker

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

23.11.2024 Odsłon: 237
5.0 (7 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1869

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 217

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 618

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 5014

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7873

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 512

15 min
16
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 papryki czerwone
  • 100 g kaszy jaglanej
  • cebula
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 ząbki czosnku
  • marchewka
  • 1/2 papryczki chili
  • 400 g mięsa mielonego z indyka
  • pomidory krojone z puszki 400 g
  • mała puszka kukurydzy z groszkiem
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • łyżka suszonych liści kolendry
  • 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
  • łyżeczka cukru
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Papryki umyć, osuszyć i ściąć ,,czapeczki,,. Usunąć gniazda nasienne.

2

Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu.

3

W rondlu, na oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w płatki. Dodać pokrojoną w małą kostkę marchewkę. Można marchewkę zetrzeć na tarce, ale ładnie wyglądają w potrawie takie małe kawałki.

4

Dodać pokrojoną w drobniutką kostkę papryczkę chili. Mieszać, smażyć na wolnym ogniu.

5

Dodać mięso mielone. Rozdrabniać mięso i mieszać. Jak mięso straci surowość dodać pomidory z puszki. Kilka minut smażyć i następnie dodać kukurydzę z groszkiem i przyprawy tj pieprz młotkowany z kolendrą, suszone liście kolendry, kmin rzymski, cukier i sól do smaku.

6

Całość połączyć z kaszą jaglaną i dokładnie pomieszać.

7

Papryki napełnić farszem. Przykryć ,,czapeczkami,,

8

Umieścić w garnku. Nalać ciepłej wody ok 3 cm. Garnek przykryć pokrywą.

9

Gotować ok 20 min.

10

Papryki dobrze smakują na ciepło, jak i na zimno.

11

Smacznego.

12

Porady

13

Można zrobić dodatkowo sos, ale nie koniecznie.