Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1807
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1807
50
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 papryki czerwone
- 100 g kaszy jaglanej
- cebula
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- marchewka
- 1/2 papryczki chili
- 400 g mięsa mielonego z indyka
- pomidory krojone z puszki 400 g
- mała puszka kukurydzy z groszkiem
- pieprz młotkowany z kolendrą
- łyżka suszonych liści kolendry
- 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
- łyżeczka cukru
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyć, osuszyć i ściąć ,,czapeczki,,. Usunąć gniazda nasienne.
2
Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu.
3
W rondlu, na oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w płatki. Dodać pokrojoną w małą kostkę marchewkę. Można marchewkę zetrzeć na tarce, ale ładnie wyglądają w potrawie takie małe kawałki.
4
Dodać pokrojoną w drobniutką kostkę papryczkę chili. Mieszać, smażyć na wolnym ogniu.
5
Dodać mięso mielone. Rozdrabniać mięso i mieszać. Jak mięso straci surowość dodać pomidory z puszki. Kilka minut smażyć i następnie dodać kukurydzę z groszkiem i przyprawy tj pieprz młotkowany z kolendrą, suszone liście kolendry, kmin rzymski, cukier i sól do smaku.
6
Całość połączyć z kaszą jaglaną i dokładnie pomieszać.
7
Papryki napełnić farszem. Przykryć ,,czapeczkami,,
8
Umieścić w garnku. Nalać ciepłej wody ok 3 cm. Garnek przykryć pokrywą.
9
Gotować ok 20 min.
10
Papryki dobrze smakują na ciepło, jak i na zimno.
11
Smacznego.
12
Porady
13
Można zrobić dodatkowo sos, ale nie koniecznie.