Smaker
Karnawał

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

23.11.2024 Odsłon: 266
5.0 (7 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 511

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Pieczywo

Kokardki jabłkowe

Pieczywo Kokardki jabłkowe

Delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe zachwycą każdego.

Odsłon: 24

30 min
1

Przepis dnia

nowalijka
nowalijka
Dania główne

Gulasz

Dania główne Gulasz

Pyszny, aromatyczny. Wspaniale smakuje do chlebka jak i do ziemniaczków, a ta...

Odsłon: 57886

60 min
96
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 12399

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14296

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2280

15 min
13
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 papryki czerwone
  • 100 g kaszy jaglanej
  • cebula
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 ząbki czosnku
  • marchewka
  • 1/2 papryczki chili
  • 400 g mięsa mielonego z indyka
  • pomidory krojone z puszki 400 g
  • mała puszka kukurydzy z groszkiem
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • łyżka suszonych liści kolendry
  • 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
  • łyżeczka cukru
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Papryki umyć, osuszyć i ściąć ,,czapeczki,,. Usunąć gniazda nasienne.

2

Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu.

3

W rondlu, na oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek pokrojony w płatki. Dodać pokrojoną w małą kostkę marchewkę. Można marchewkę zetrzeć na tarce, ale ładnie wyglądają w potrawie takie małe kawałki.

4

Dodać pokrojoną w drobniutką kostkę papryczkę chili. Mieszać, smażyć na wolnym ogniu.

5

Dodać mięso mielone. Rozdrabniać mięso i mieszać. Jak mięso straci surowość dodać pomidory z puszki. Kilka minut smażyć i następnie dodać kukurydzę z groszkiem i przyprawy tj pieprz młotkowany z kolendrą, suszone liście kolendry, kmin rzymski, cukier i sól do smaku.

6

Całość połączyć z kaszą jaglaną i dokładnie pomieszać.

7

Papryki napełnić farszem. Przykryć ,,czapeczkami,,

8

Umieścić w garnku. Nalać ciepłej wody ok 3 cm. Garnek przykryć pokrywą.

9

Gotować ok 20 min.

10

Papryki dobrze smakują na ciepło, jak i na zimno.

11

Smacznego.

12

Porady

13

Można zrobić dodatkowo sos, ale nie koniecznie.