Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smaczne mięciutkie muffinki z kremem budyniowym. Jeśli nie macie co zrobić z białkami to bardzo polecam. Z przepisu wychodzi około 18 muffinek. Ja do środka dodałam jeszcze posiekaną czekoladę, ale można dodać też owoce jak i pozostawić bez dodatków…
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Desery
muffinki na białkach…
izaa_a
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 5 białek
- 1,5 szkl mąki pszennej
- 100 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 ml oleju (można dać też roztopione masło)
- 0,5 szkl +1 łyżka cukru
- sok z połowy cytryny
- krem budyniowy: 1 budyń śmietankowy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3/4 kostki masła
- 2 szkl mleka
- 3 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając pod koniec ubijania cukier. Następnie ubijając na niskich obrotach dodajemy mleko i olej, oraz sok z cytryny.
2
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Mąkę z proszkiem dodajemy do białek i delikatnie mieszamy.
3
Papilotki włożone na blachę od muffinek napełniamy ciastem. Pieczemy ok 20-25 minut w 170st
4
krem: Gotujemy budyń i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. masło ucieramy mikserem i stopniowo dodajemy zimny budyń. Napełniamy rękaw cukierniczy kremem i dekorujemy mufffinki