Do góry

Desery Przepis na:

muffinki na białkach…

muffinki na białkach…

Autor:

Przepisów i artykułów: 533 Ocena: 18870

Dodano:

Odsłon: 4848

smaczne mięciutkie muffinki z kremem budyniowym. Jeśli nie macie co zrobić z białkami to bardzo polecam. Z przepisu wychodzi około 18 muffinek. Ja do środka dodałam jeszcze posiekaną czekoladę, ale można dodać też owoce jak i pozostawić bez dodatków…

Składniki

  • 5 białek
  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 100 ml mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 ml oleju (można dać też roztopione masło)
  • 0,5 szkl +1 łyżka cukru
  • sok z połowy cytryny
  • krem budyniowy: 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3/4 kostki masła
  • 2 szkl mleka
  • 3 łyżki cukru
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
muffinki na białkach…

Przygotowanie

  1. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając pod koniec ubijania cukier. Następnie ubijając na niskich obrotach dodajemy mleko i olej, oraz sok z cytryny.

  2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Mąkę z proszkiem dodajemy do białek i delikatnie mieszamy.

  3. Papilotki włożone na blachę od muffinek napełniamy ciastem. Pieczemy ok 20-25 minut w 170st

  4. krem: Gotujemy budyń i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. masło ucieramy mikserem i stopniowo dodajemy zimny budyń. Napełniamy rękaw cukierniczy kremem i dekorujemy mufffinki

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń