Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Muffinki z pigwą i kruszonką

30.10.2018 Odsłon: 735
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Mają lekko kwaskowaty posmak pigwy. Są puszyste, a dzięki kruszonce przyjemnie chrupkie. Wykonanie nie zabiera zbyt dużo czasu. Z podanych proporcji wychodzi piętnaście babeczek. Serdecznie polecam mój przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 97

15 min
6
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik pistacjowy

Desery Sernik pistacjowy

Pyszny i kremowy sernik pistacjowy. U nas obowiązkowo pojawi się na świąteczn...

Odsłon: 27

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort urodzinowy dla dziewczynki

Ciasta Tort urodzinowy dla dziewczynki

Prosty torcik urodzinowy pomarańczowy dla małej dziewczynki. Delikatny i arom...

Odsłon: 265

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 477

60 min
12
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt pomarańczowy -baza do tortu

Ciasta Biszkopt pomarańczowy -baza do tortu

Prosty, nieduży biszkopt bardzo aromatyczny, puszysty i wilgotny. Doskonała b...

Odsłon: 112

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Sałatki Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Polecam. Na kolację, do pracy, na imprezę idealna sałatka.

Odsłon: 992

30 min
13
Desery
Muffinki z pigwą i kruszonką
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g mąki orkiszowej
  • 200 g mąki pszennej
  • 3 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
  • 1/2 szkl. cukru trzcinowego
  • 1 aromat cytrynowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1/2 szkl. mleka 2% (temperatura pokojowa)
  • 1 owoc pigwy
  • kruszonka:
  • 200 g płatków owsianych
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich
  • 50 g masła
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1

Foremkę na muffinki wyłożyłam papierowymi papilotkami. Obydwie mąki przesiałam do miski. Dodałam proszek do pieczenia, sodę i cukier. Wymieszałam wszystkie składniki. Dodałam olej, mleko, aromat cytrynowy. Wyrabiałam ciasto mikserem. Następnie dodawałam po jednym jajku i cały czas miksowałam. Gotowe ciasto nałożyłam do połowy papilotek. Na to obraną i pokrojoną na cząstki pigwę.

2

Płatki owsiane, a potem orzechy zmieliłam w młynku do kawy. Dodałam do nich cynamon, miękkie masło i cukier. Zarobiłam kruszonkę, którą następnie wyłożyłam na wierzch muffinek. Piekłam w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 20 minut.