Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty czekoladowo-kawowy deser znutką migdałową na każdą okazję.POLECAM!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290320
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1804
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 254
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3837
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290320
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1804
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 254
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3837
9
REKLAMA
Desery
MUS CZEKOLADOWY
irma
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- śmietana 36%, 250ml.
- czekolada gorzka, 100g cała tabliczka
- cukier puder, 2 łyżeczki lub 3 jeśli lubimy słodszy
- żółtka, 2
- białko, 1
- masło, 1 łyżka
- kawa rozpuszczalna, 2 łyżki
- likier Amaretto, 2 łyżki
- biała czekolada, do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i wstawiamy do lodówki odkładając część do dekoracji musu.
2
Czekoladę z masłem i kawą rozpuszczamy w kąpieli wodnej tzn. na garnuszek z gorącą wodą stawiamy miskę z produktami do rozpuszczenia i lekko podgrzewamy na ogniu.
3
Jajka sparzamy wrzątkiem na sitku. Żółtka oddzielamy od białek i delikatnie łączymy z lekko przestudzoną czekoladą. Dodajemy likier i mieszamy, aż likier połącz się z całością.
4
Następnie ubijamy jedno białko i również łączymy bardzo delikatnie z masą czekoladową.
5
Na końcu schłodzoną śmietanę mieszamy zmasą czekoladową, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
6
Gotowy mus przekładamy do pucharków lub kielichów, dekorujemy pozostałą śmietanką i startą białą czekoladą. SMACZNEGO!