Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mus gruszkowy pod czekoladową pierzynką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Steki z kalafiora
Steki z kalafiora to nic innego, jak upieczony kalafior w formie plastrów wyc...
Odsłon: 26715
28
Dania główne
Biała Dama czyli zapiekana biała kiełbasa
Jeśli sądziliście, że znacie już wszystkie sposoby na podanie białej kiełbasy...
Odsłon: 293
7
15
Dania główne
Pieczona łopatka jagnięca
Tajemnicą soczystej łopatki jest warstwa tłuszczyku z zewnątrz. Można tak prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Wieprzowina
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 46
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Steki z kalafiora
Steki z kalafiora to nic innego, jak upieczony kalafior w formie plastrów wyc...
Odsłon: 26715
28
Dania główne
Biała Dama czyli zapiekana biała kiełbasa
Jeśli sądziliście, że znacie już wszystkie sposoby na podanie białej kiełbasy...
Odsłon: 293
7
15
Dania główne
Pieczona łopatka jagnięca
Tajemnicą soczystej łopatki jest warstwa tłuszczyku z zewnątrz. Można tak prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Wieprzowina
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 46
2
3
REKLAMA
Desery
Mus gruszkowy
ekspresjawkuchni
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Gruszki dojrzałe np. konferencja 1 kg
- Kardamon 1/2 łyżeczki
- Cynamon 1/2 łyżeczki
- Cukier wanilinowy 2 łyżeczki + 1 opakowanie 16 g
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Żelatyna 2 łyżeczki
- czekolada gorzka 64% 1 tabliczka 100 g
- Jogurt naturalny gęsty 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki.
2
Pokrojone gruszki zblendować.
3
Przygotowane w poprzednich etapach owoce podgrzewać w rondlu wraz z sokiem z cytryny, kardamonem, cynamonem i dwiema łyżeczkami cukru wanilinowego aż masa będzie gorąca.
4
Rondel zdjąć z płyty grzewczej i dodać do masy żelatynę. Dokładnie wymieszać i odstawić do wystudzenia.
5
Wystudzoną masę gruszkową przełożyć do 3-4 salaterek i wstawić do lodówki, aby stężała.
6
Czekoladę połamać na kostki i często mieszając podgrzewać w rondlu umieszczonym na płycie grzewczej ustawionej na jeden z najniższych poziomów.
7
Rondel zdjąć z płyty grzewczej, kiedy czekolada całkowicie się rozpuści.
8
Do roztopionej czekolady dodać opakowanie cukru wanilinowego oraz jogurt naturalny i dokładnie wymieszać.
9
Czekoladę z jogurtem przełożyć do salaterek z musem, rozprowadzić na wierzchu w dowolny sposób. Mus można ozdobić owocami lub bitą śmietaną.