Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krucha tarta z owocami z fińskiego przepisu. Można upiec ją z jagodami, malinami, truskawka lub czarną porzeczką. Jesli owoce są mrożone, to trzeba bezpośrednio przed pieczeniem wymieszać je z 2 łyżkami mąki kartoflanej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z natką pietruszki
Pyszna i szybka sałatka z natką pietruszki, pomidorami,cebulą czerwoną i ogór...
Odsłon: 65
1
Przepis dnia
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z natką pietruszki
Pyszna i szybka sałatka z natką pietruszki, pomidorami,cebulą czerwoną i ogór...
Odsłon: 65
1
Przepis dnia
2
1
REKLAMA
Ciasta
Mustikkapiirakka- fińska tarta z jagodami
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 100 g masła
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 140 g mąki pszennej
- 80 g mąki żytniej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dodatkowo: mąka do podsypania, łyżka mielonych orzechów
- ewentualnie 1 łyżeczka płatków owsianych dla dekoracji
- Nadzienie:
- 200 g jagód: borowka, maliny( u mnie mrożona czarna porzeczka)
- 2 łyżki mąki kartoflanej( jeśli jagody są mrożone)
- 220 g kwaśnej śmietany 18%( albo skyr)
- 1 jajko
- 50 g cukru, jeśli owoce są kwaśne trochę więcej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Foremkę na tartę 26 cm lekko nasmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Masło i cukier wymieszać. Dodać jajko i szczyptę soli i znowu wymieszać. Wsypać oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia. Szybko zagnieść na gładkie ciasto.
2
Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką. Placek powinien być większy niż foremka, żeby później móc zagiąć brzeg. Przełożyć do przygotowanej formy i nakłuć widelcem. Posypać mielonymi orzechami lub tartą bułką.
3
Nadzienie: Jagody rozłożyć na cieście. Owoce mrożone wymieszać z 2 łyżkami mąki kartoflanej. Kwaśną śmietanę, jajko, cukier i cukier waniliowy wymieszać w miseczce. Wylać na jagody. Wystający brzeżek z ciasta zagiąć i posypać dekoracyjnie mielonymi orzechami lub płatkami owsianymi po brzeżku.
4
Tartę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 190 stopni 35 minut. Smacznego!