Smaker
Sezon na bób

Nocne faworki

05.02.2026 Odsłon: 6041
5.0 (6 oceny)
Nocne faworki
>60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Nocne faworki po lyońsku. Wychodzą niesamowicie lekkie, cudownie chrupiące. Wszystko za sprawą składników i długiego leżakowania ciasta w lodówce. Dodatek mąki kukurydzianej nadaje im dodatkowej kruchości, a skórka pomarańczowa niepowtarzalnego smaku. W przeciwieństwie do klasycznych polskich faworków - ciasto nie wymaga zbijania. Wystarczy je rozwałkować i wyciąć chrusty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczne pomidory w marynacie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczne pomidory w marynacie

Sałatki Błyskawiczne pomidory w marynacie

Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...

Odsłon: 312

15 min
3
Makaron z truskawkami i białym serem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z truskawkami i białym serem

Dania główne Makaron z truskawkami i białym serem

Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...

Odsłon: 74

15 min
0
Letnie ciasto agrestowe z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto agrestowe z owocami

Ciasta Letnie ciasto agrestowe z owocami

Polecam.

Odsłon: 73

30 min
1
Sałatka na różne okazje.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje.

Sałatki Sałatka na różne okazje.

Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...

Odsłon: 280

30 min
0
tagliatelle z sosem pesto
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tagliatelle z sosem pesto

Dania główne tagliatelle z sosem pesto

Ten obiad przygotujesz dosłownie w 5 minut, a smak zostanie z Tobą na długo. :)

Odsłon: 66

15 min
1
Domowe wafle
maddalena
maddalena
Desery

Domowe wafle

Desery Domowe wafle

Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...

Odsłon: 606

15 min
4
Desery
Nocne faworki
Nocne faworki
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 230 g mąki pszennej
  • 230 g mąki
  • 100 g masła
  • odrobina skórki startej z pomarańczy
  • 120 g cukru pudru
  • łyżeczka soli
  • 5 jajek klasy M
Dodatkowo:
  • olej do smażena
  • cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Do miski przełóż miękkie masło, dodaj startą skórkę z pomarańczy, cukier puder i sól. Składniki zmiksuj na puszystą masę.

2

Do puszystej, maślanej masy w trakcie miksowania wbijaj kolejno po jednym jajku. Składniki miksuj do połączenia. Następnie mikser odstaw na bok. Do miski dodaj przesianą mąkę pszenną i kukurydzianą. Składniki wymieszaj i zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Uformuj z ciasta kulkę, owiń ją folią spożywcą i wstaw na całą dobę do lodówki.

3

Kolejnego dnia odwiń ciasto z folii, przełóż na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkuj na cieniutki placek o grubości około 2-3 mm. Wytnij podłużne paski o długości około 12 cm i szerokości około 3 cm. W każdym paseczku zrób nacięcie na koło 3 cm. Przez nacięty otwór wywiń jeden kawałek ciasta.

4

Do płaskiego szerokiego garnka lub patelni wlej olej i rozgrzej go do temperatury około 170-180 stopni. Faworki smaż z dwóch stron na złoty kolor.

5

Usmażone faworki nocne odsącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Następnie oprósz je cukrem pudrem.