Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś biegnę do was z przepisem na moje odrywane bułki cynamonowe z rodzynkami lubicie drożdżowe ciasta i wypieki? Jeśli tak to spieszę do was z moim przepisem gdzie bułki naprawdę wychodzą pulchne no i oczywiście bardzo smaczne nie chwaląc się to chyba drożdżowe ciasta wychodzą mi najlepiej a już te z dodatkiem śmietany to w ogóle petarda gdyż bułki nie są suche lecz fajne wilgotne
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, miska, nóż, salaterka
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis
Ten low carb Flammkuchen wyszedł tak dobrze, że już po pierwszych kęsach wied...
Odsłon: 103
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 135
3
8
27
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis
Ten low carb Flammkuchen wyszedł tak dobrze, że już po pierwszych kęsach wied...
Odsłon: 103
2
Dodatki
rzodkiewki pod beszamelem
Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...
Odsłon: 135
3
8
27
REKLAMA
Desery
Odrywane bułki cynamonki drożdżowe z rodzynkami i lukrem
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 3,5 szklanki mąki pszennej 4 łyżki,
- 1 opakowanie drożdży suszonych 7 g,
- 7 łyżek cukru,
- 1 szczypta soli drobnej,
- 1 jajko rozmiar M,
- 3 żółtka,
- 1 kubek śmietany 18%,
- 2 łyżki roztopionego masła lub margaryny,
- 3 łyżki ciepłej wody
- dodatkowo:
- 1 szklanka cukru,
- 2 łyżki cynamonu,
- 100 g masła lub margaryny,
- 12 łyżek rodzynek można mniej
- lukier:
- 5 łyżek cukru pudru,
- 3 łyżki gotowanej wody
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę oraz dodać resztę składników w środek mąki wsypać drożdże rozczynić je i pozostawić na 20 minut pod ściereczką do czasu pracy drożdży
2
Jak już widoczna jest fermentacja drożdży wtedy dodać podgrzaną śmietanę wyrobić ciasto dodając mąki aby się nie kleiło po czym dodać roztopione masło i nadal wyrabiać aż ciasto wchłonie całe dodane masło. Wyrobione ciasto pozostawić na godzinę aby wyrosło
3
Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat lekko wysypany mąką i rozwałkować na dowolną grubość, przygotować cukier z cynamonem a także rozpuścić masło lub margarynę. Roztopionym masłem posmarować ciasto następnie posypać cukrem z cynamonem dodać rodzynki jeśli ktoś lubi zwijać ciasno ciasto
4
Po zwinięciu kroić na dowolne bułeczki następnie ułożyć w blaszce jedna koło drugiej mi wyszło 12 sztuk, gotowe posmarować roztrzepanym jajkiem pozostawić do wyrośnięcia na godzinę
5
Po wyrośnięciu bułki wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec 45 minut w zależności od piekarnika, gotowe bułki ozdobić lukrem