Smaker
Karnawał

Oponki na kefirze

15.01.2026 Odsłon: 858
5.0 (2 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Oponki na kefirze to puszyste, lekko słodkie i aromatyczne pączki, które zachwycą każdego miłośnika domowych wypieków. Ich delikatność i cynamonowo-miodowy smak sprawiają, że trudno się im oprzeć. Są idealne na rodzinne spotkania, do kawy lub jako słodka przekąska na Tłusty Czwartek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7375

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2855

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7823

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3533

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1118

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2518

60 min
4
Desery
Oponki na kefirze
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 375 g mąki pszennej
  • 250 g kefiru
  • 90 g miodu
  • 2 jajka
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
Lukier:
  • 200 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
Dodatkowo:
  • smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść i ostudź.

2

Jajka ubij na jasną i puszystą masę. Dodaj miód, kefir i masło, a następnie całość wymieszaj. Przenieś do środka wszystkie suche składniki i ponownie wymieszaj.

3

Przykryj miskę i odstaw ją na całą noc.

4

W garnku rozpuść smalec na wysokość ok. 7-8 cm, a ciasto rozwałkuj na grubość ok. 1,5 cm, oprószając je i blat roboczy mąką. Wycinaj oponki za pomocą dwóch obręczy o średnicy ok. 6-7 cm i 2-3 cm.

5

Pączki kładź na tłuszcz rozgrzany do temperatury 190 st. Celsjusza i smaż je przez 3-4 minuty, obracając w połowie, do uzyskania złotego koloru.

6

Gotowe oponki na kefirze wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na talerz wyłożony papierem do pieczenia.

7

Przygotuj lukier. W miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem cytrynowym na jednolitą, gładką masę. Na ciepłych jeszcze pączkach rozprowadzaj lukier za pomocą pędzelka silikonowego. Odstaw do całkowitego zastygnięcia.

8

Oponki na kefirze zużyj w ciągu 2 dni, przechowując je w szczelnym pojemniku, w temperaturze pokojowej.