Desery Przepis na:
Oponki serowe
Przepisów i artykułów: 57 Ocena: 1554
Dodano: 27.02.2014
Odsłon: 5924
Robione raz w roku tym bardziej smakują bardzo:-))
Składniki
- Biały półtłusty ser 50dag
- Mąka 50dag
- Soda oczyszczona 1łyżczka
- Margaryna 125g
- Jajka 4szt.
- Cukier puder 1szklanka
- Olej 1l
- Tabliczka gorzkiej czekolady
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę wysypujemy na stolnicę lub do miski, mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę ( dobrze żeby była miękka ) do tego dorzucamy twaróg, 4 żółtka i cukier puder. Zagniatamy a następnie dodajemy ubitą na sztywno pianą z 4 białek. Zagniatamy ciasto.
Jeżeli lepi się nam do rąk podsypujemy mąką. -
Ciasto dzielimy na dwie części. Każdą z nich oczywiście osobno rozwałkowujemy ( jeżeli jest potrzeba podsypać mąka ) na grubość około 5mm i wykrawamy szklanką o średnicy 6cm krążki a w tych krążkach kieliszeczkiem np: do wódeczki środki o średnicy mniej więcej 3cm. Wycięte środki możecie zagnieść z resztą ciasta i tak do bólu wycinać oponki lub usmażyć je. Wyjdą małe zgrabne pączusie.
-
Rozgrzewamy olej i wrzucamy na gorący po kilka sztuk. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Układamy na ręczniku papierowym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Czekoladę roztapiamy w garnuszku i zanurzamy w nich oponki do wyczerpania czekolady. Resztę posypujemy cukrem pudrem.
40795 odsłon
50
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
figg 28 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Z tej porcji wychodzi 60sztuk.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 28 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Wstyd sie przyznać, ale nigdy nie robiłam oponek. Patrząc na Twoje nabrałam ochoty, ale chciałabym wiedzieć ile sztuk wyszło Ci z tej porcji ? Pozdrówka :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 28 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
konia 28 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Robie dokladnie tak samo i sa przepyszne.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 27 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
jakie one cudne !6 Kto głosował? | Odpowiedz