Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robione raz w roku tym bardziej smakują bardzo:-))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2959
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2959
5
62
REKLAMA
Desery
Oponki serowe
figg
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Biały półtłusty ser 50dag
- Mąka 50dag
- Soda oczyszczona 1łyżczka
- Margaryna 125g
- Jajka 4szt.
- Cukier puder 1szklanka
- Olej 1l
- Tabliczka gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wysypujemy na stolnicę lub do miski, mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę ( dobrze żeby była miękka ) do tego dorzucamy twaróg, 4 żółtka i cukier puder. Zagniatamy a następnie dodajemy ubitą na sztywno pianą z 4 białek. Zagniatamy ciasto. Jeżeli lepi się nam do rąk podsypujemy mąką.
2
Ciasto dzielimy na dwie części. Każdą z nich oczywiście osobno rozwałkowujemy ( jeżeli jest potrzeba podsypać mąka ) na grubość około 5mm i wykrawamy szklanką o średnicy 6cm krążki a w tych krążkach kieliszeczkiem np: do wódeczki środki o średnicy mniej więcej 3cm. Wycięte środki możecie zagnieść z resztą ciasta i tak do bólu wycinać oponki lub usmażyć je. Wyjdą małe zgrabne pączusie.
3
Rozgrzewamy olej i wrzucamy na gorący po kilka sztuk. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Układamy na ręczniku papierowym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Czekoladę roztapiamy w garnuszku i zanurzamy w nich oponki do wyczerpania czekolady. Resztę posypujemy cukrem pudrem.