Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam dzisiaj na kolejną porcję słodkości czyli oponki serowe, wyśmienite smakołyki na karnawał, które co roku oprócz pączków i faworków goszczą na moim stole w tłusty czwartek.
Bakłażan w panierce z płatków kukurydzianych too świetny sposób na bakłażana,...
Odsłon: 54
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 144
Bakłażan w panierce z płatków kukurydzianych too świetny sposób na bakłażana,...
Odsłon: 54
młoda kapusta to dla mnie danie obowiązkowe każdego lata, uwielbiam ją w taki...
Odsłon: 144
Składniki
Do dużej miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy biały ser, jajka, cukier oraz sodę oczyszczoną. Dłonią wyrabiamy elastyczne ciasto ( gdy ciasto będzie zbyt wilgotne możemy dosypać jeszcze odrobinę mąki) a następnie rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką na placek o grubości około 1 centymetra. Z ciasta wykrawamy szklanką lub kubkiem krążki a następnie ze środka każdego krążka wycinamy kieliszkiem dziurki. Tak przygotowane oponki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto- brązowy kolor, po usmażeniu wyjmujemy łyżką cedzakową i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, wystudzone ciastka posypujemy cukrem pudrem.