Smaker

Oponki serowo-drożdżowe:

28.01.2019 Odsłon: 4189
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Oponki serowe z dodatkiem drożdży robiłam po raz pierwszy i trochę na wyczucie. Wyszły pyszniutkie. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 343

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1229

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1233

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2370

15 min
2
oliwka27
oliwka27
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatka nie wymaga wielu składników a jest szybka w przygotowaniu i smaczna.

Odsłon: 1576

15 min
7
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 1568

15 min
4
Ciasta
Oponki serowo-drożdżowe:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag półtłustego twarogu
  • 2 dag świeżych drożdży
  • 1/4 szklanki ciepłego mleka
  • 4 żółtka
  • 3 łyżki cukru + 1 łyżeczka do rozczyny drożdżowego
  • 1/2 łyżeczki sody (można pominąć)
  • szczypta soli
  • 1 litr oleju
  • maki tyle-ile wchłonie masa serowa (około 50-60 dag)
  • Dodatkowo:
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 4 łyżki rumu
  • płatki migdałowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

W ciepłym mleku rozmieszać drożdże z łyżeczką cukru. Odstawić na 15 by urosły. Twaróg zmielić, przełożyć do miski, dodać szczyptę soli, żółtka, cukier, sodę i wyrośnięty rozczyn.Wyrobić i stopniowo dodawać mąki -tyle by ciasto było elastyczne ale nie za twarde i dało się wałkować. U mnie - wyszło około 50-60 dag . Wyrabiać chwilę i przykryte ściereczką odstawić na godzinę by urosło. Następnie podzielić na 3 równe części, wałkować na grubość 2 cm.Wykrawać szklanką kółka a w środku malutkie otwory (użyłam przyrządu do wycinania gniazd nasiennych w jabłkach). Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Przekładać na tacę wyłożona papierowym ręcznikiem by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. W kąpieli wodnej roztopić czekoladę, dodać rum, wymieszać i oblać oponki. Ozdobić płatkami migdałowymi.